今日は、朝から夕方まで外出で、帰宅したらどっぷり夜になってしまったため、
頭を使わずできる料理、ハンバーグ。
タマネギをミキサーにかけ、おろし醤油ソースを作ったら、もっと美味しく仕上がるとは分かっていたんですが、
時短で、フツーのウスター&ケチャップベースのソース…
私が食べたくて作った、かぼちゃサラダと一緒に。
主人は、薩摩芋や南京を甘く仕上げると、お惣菜(おかず)としてあまり好みではないようなので、
コンソメで煮てからマッシュにし、ソースと和えたら、お菓子っぽくならず、食べてくれました。
私一人なら、クリームチーズとレーズンを和えて、チコリかセロリとあわせるところですが…
お味噌は、主人の好物の具材で。
そんな品数はないですが、これぐらいでいいと言ってくれる旦那様なので、大変助かります♪
そのため、お漬物も小鉢も、だいぶ冷蔵庫で待機してますが…
今日はよく頭を使って、疲れちゃったので、
今からはのんびりします。
