明けましておめでとうございます
昨年は、多くの皆様にお世話になりました。
大変感謝しております。
年末は、大掃除とお節にてんてこ舞で、あっというまに過ぎていきました。
写真のお節は、明日、お兄様のお宅に持っていく用。
きっとお姉様が築地で海の幸や和のお節は、ご用意くださっているから、あえてスタンダードなお節は作りませんでした。
のし鶏がわりに、ミートローフ栗金団ではなく、さつまいもとりんごのラムレーズン金団ニンニクと韓国味噌の田作り筑前煮がわりに、根菜のバルサミコ＆オリーブオイル炒めお姉様にいただいた柚子で作った紅白なますプチトマトのブルサンアイユ詰め昆布締め百合根の煮物柚子風味の伊達巻百合根なんて、調理したの自体、産まれて初めてでした。
（先程、お母様に作り方を伺いながら作りました）
さすがにイタリアのサラミは、手作りでは無理でしたよ。
我が家用には、
鯛の姿焼き（これはデパートで）ローストビーフ黒豆いくらかずのこ まだ、お雑煮の準備は手付かずですが、
とりあえず、新年ということで、お屠蘇でもいただこうかと
今年も宜しくお願いいたします
