シュトーレン。
クリスマスにいただくお菓子です。
大阪のハービスエントにあるレストラン＆パン屋さん、ブルディガラが大好きだったんですが、
新宿南口にブルディガラのパン＆焼き菓子のお店にもあったので、買ってみました。
シュトーレンは、待降節のお菓子だそうで、形は産着にくるまれたイエス様を型どっているそう。
確かドイツのお菓子だったはずですが、
洋酒に漬け込まれたドライフルーツを使った、重厚なお味のお菓子です。
まん中から熟してくるので、クリスマス前に熟したところから食べてゆき、
クリスマスの日に、最後の一切れを食するという、なんだかロマンチックな決まりごとがあるんですよ。
早く食べたいんですが、まだクリスマスまでは日があるので、
来週になったらいただきます
ツリーもリースも、何も用意をしていませんが、せめてお菓子で待降節気分に！