昨日は、お月見だから、
半熟卵乗せカルボナーラと、ナゲット。
このナゲット、私ブレンドな10種類近くのスパイスを衣につけてます。
今日一番手をかけた、バジルの葉っぱから擂り粉木ですった、ジェノベーゼをつけていただきました。
※昨日のメニューは、冷蔵庫で長老になりかけていた、バジルを消費することと、卵乗せることだけを考えて作りました。
しかし、ペンネ、大量に茹ですぎました。
3分の1も食べれませんでした。
お皿に盛り盛りし過ぎて、格好悪い…
卵も、明後日向いちゃって…
こういう所は、手を抜くべきではないですね。