夕方からジムに行ったため、
夕飯の支度が、20:30を越えてからの開始になりました。
急いでおうちにあったものだけで、キーマカレーを作ってみました。
コンビーフ、しめじ、玉葱だけで作るので、火野の入りが早く、
30分で出来ちゃいましたよ。
クミン、コリアンダー、ターメリック、ガラムマサラ、フェンネルなど、
スパイスから作りました!!!
白ワインを切らしてたから、日本酒で作ったんですけど、
インドでは、アルコールは何を使ってるんだろう…
日本酒でも問題はありませんでしたが…
気になるなあ。
グリーンピースがあれば、彩りが、なおよかった！
簡単で、食べごたえバッチリです。
洗い物が、メチャクチャ少ないのも、オススメポイントですよー！