
昨日は、赤坂のなんたらホテル(赤坂見附と永田町に両方近い、ベルビーの前のところ。名前忘れました)で、四川料理を頂きました。
車に乗っていたら、主人がいきなりイタリア語で話しはじめ、
驚いていたら、イヤホンマイクで携帯電話の会話をしていました。
お電話のお相手は、お食事が趣味という、とてもグルメなイタリア人の方。
その方が、東京一美味しいとオススメしてくださった麻婆豆腐を目当てに、陳麻婆豆腐に行きました。
寄り道しないで帰っていたなら、私も麻婆豆腐を作るつもりで用意をしていました。
しかし!美味しいものを食べないと、美味しいものは作れない
!まずは、エビチリ

海老がどちらかと言えば苦手な私が、唸る美味しさでした。
プリップリ

間に水餃子もいただいたのに、あまりの美味しさに、写真を取り忘れ

期待が高まったところで、お目当ての

麻婆豆腐

辛ーい
!四川料理だから、辛いとは分かっていたけど、喉だけでなく、耳の中までヒリヒリしたほど辛いかったです。
しかし




めっちゃくちゃ美味しい



味が深くて、辛いだけでもオイリーなだけでもなく、ホワンと豊かな山椒の香りがしましたよ。
確かに、生まれてこのかた、こんな美味しい麻婆豆腐を食べたことはありませんでした。
※主人曰く、
改装前の鈴鹿サーキットの、味の街にあった中華の麻婆豆腐よりは、辛くないそうです。
私、シャンパンを注文したんですけど、アルコールが焼けるように喉にしみてしまうぐらい、辛い麻婆豆腐だったんです。
大好きなシャンパンを諦めてでも食べたい麻婆豆腐!
しかしハーフボトルごと残すのも勿体ないので、主人に全部飲んでもらい、私の運転で帰りました。
ここなら、どのメニューも美味しいだろうと、締めにオーダーした

牛肉ヤキソバ。
勿論、絶品でした。
場所柄、国会議員さんや赤坂のママなどがいらっしゃり、なんだか、華やかな客層でしたよ!