
生のローズマリーを使った料理が食べたいというリクエストで、
骨付きチキンと新じゃがの、ローズマリーとガーリックのソテーをしました。
(白ワインがきれてたので、オリーブオイルにマリネ状に漬け込んでから焼いたら、ジューシーになりました)
乾燥ローズマリーは、おうちにあったけど、香りが薄いと不評だったため、生を使用。
「実家の庭に生えてるはずだから、取って来て使って」
て、庭の植物棲息地図を知りませんが

去年は、ブルーベリーやみょうがが取れたな。
お母様に伺わなきゃ、場所分かりません


サラダは、カリカリに焼いた油揚げと紫蘇のサラダ。
全部食べて貰えたので、今日は、作り甲斐がありました
