昨日、仕事帰りにワインを買いに行ったら、ランブルスコ ロッソを見つけました。
数量限定！て書かれてあったから即決
ランブルスコ ロッソは、結婚前に主人に教えてもらった、イタリアの自然発泡の赤ワインです。
なかなか店頭で売っているのは、見たことありませんでした！
主人曰く、「１０年間店頭で見たことなかった。奇跡みたいだよ」だそうです。
旨味が日本のものとは根本から違う、大好きなサラミと一緒に
パルミジャーノの切りながら食べ、
写真は忘れましたが、
パプリカとベーコンのトマトソースパスタ鰯のマリネローストビーフとズッキーニのサラダが、お夕飯メニューでした。
昨日は１０時に帰宅したので、手抜きで、作ったものはパスタだけ
マリネとサラダはめっちゃ美味しかったので、味再現に頑張ります。
イタリアンなディナーでした
さて、土曜ですが、早起きしちゃったので、
冷蔵庫のミルクが悪くなる前に、ブランチ用の、フレンチトーストのタネを付け込みしておきます。
よい週末を