昨日の夜ごはんは、グリーンカレーにしました。
切ってない鶏肉（もも）を、１枚買ってきて切り分けようとしたら、ささみどころじゃない筋だらけだったんですけど
私、鶏の解剖経験があるんですが、メスほどよく切れる刀を使った覚えがありません。
昨日はメス要ったぐらいの筋でした
味は、グリーンペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ウエイパー、コリアンダーで、味付け
…しましたが、辛いもの苦手なんで、味見がよくわからないという、困ったちゃんな事態に
なんとか作れましたが
サラダは、思い付きで作った、
ミニトマトを、オリーブオイルとアンチョビで炒めたものと、グリーンリーフです。
というわけで、今日のお弁当は、カレーです。