初めて見た。
「大阪って、家庭に中濃ソースないの？！」
と、なぜかめっちゃ驚かれた中濃ソース。
ないわ！
そんな驚かんでも！
先月、そこ掘り下げられて、メールを４～５回やりとりし、挙げ句、電話で説明してもうた、謎のソース。
たまたま昼に食べてみた。
中途半端…
とんかつソースのコクはないわ、ウスターソースの酸味はないわ、醤油の塩気はないわ、
元々なんでも塩だれ派の私には、無理な部類。
むしろ、関東人よ、
世界のビッグシティなら、もっとおいしいもの、知ってるだろ！
名古屋も沖縄も九州も愛媛も、私は好きな味付け。
たいがいどこでもおいしいと思えるけど、
中濃ソースの、あってもなくても、どっちでもいい、白黒つかんかんじがイヤ
仙台の牛タンの横に付く、サラダかおつけもんか、どっちか微妙な浅漬けぐらいイヤ
しそささみチーズには梅肉ソースかマヨネーズやろ、と再確認。
なにわっこは、下町風パンチ効いてな、食べれまへんねわ。
なんか、同じ地方でも結婚後に、すき焼きの作り方で揉めるて話、よう聞きますやん？
うっすら分かった。
て、いいながら、今は、薄味の総本山、京都のド真ん中で仕事しとります。
京都の、五山の送り火（大文字焼き）、一緒に見る人いませんかねー？