まだ生きている、オマール。大きなハサミには、ロックがかかっているのです。
型としては中位ですが、それでも迫力ありますよぉ。
このハサミの部分がまた、絶品なんですよぉ。
肉厚でジューシー。味も濃厚。カニなんかとは訳が違うんです。
シェフが調理する時、「ちょっと待って！ブログネタにさせて！」ということで今回撮影しました（笑）
シェフは仕方なさそうに・・・オマールを持ち上げてくれましたｗｗｗ
本当は調理シーンを動画で撮ろうかと思ったのですが、忙しいのでそれどころではありません（苦笑）
料理は、シマダイのポアレと活オマール海老のロースト ソースアメリケーヌ。
ちなみに、オマール海老の料理は残さず綺麗に食べてありましたとさ。
いやぁ、あれは本当に美味しそうだった。。。
海老好きな私としては、自分で注文してシェフに作ってもらおうかと本気で思いました（笑）
でも、形的には大きなザリガニだよなぁ。。。
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