やっと入荷が決定いたしました！
佐渡牛FANの皆様おまたせいたしました。
そして残念ながら食べられなかった観光客の皆様、大変申し訳ございませんでした。
１０日より佐渡牛が大量入荷が決定いたしました。
サシの入ったとろけるような旨み凝縮の特上サーロインをフライパンでじゅわ～と焼き、
店内に牛肉の甘い香りが漂います。フライパンに入れてから荒塩と挽きたてのブラックペッパーを振りかけ、手早く仕上げます。そのまま塩胡椒でお召し上がりいただいても結構ですし、当店のデミグラスソースでお召し上がりいただいてもとにかく美味いです。
焼き加減もお好みですが、おすすめはミディアムレアぐらいがよろしいかと。（１２０ｇは薄いからミディアムぐらいになっちゃうけど。）
この機会にぜひともご賞味ください。