食べ物だって
洋服だって
本の種類だって
いろんなジャンルを試さないと
本当の好きはわからないよ♡
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お読みいただきありがとうございます♡
何から始めていいかわからない
何が自分に合うかわからない
どれが好きかわからない
そんなときは
手あたり次第
いろいろ試してみればいい
と私は思っています(*^-^*)
私はコーヒーが好きで
毎日飲んでいます(*^-^*)
一応こだわりがあって
近所のコーヒー豆焙煎所で
好みの豆を好みの焼き加減で
焙煎してもらったものを買って
自宅で淹れて飲んでいます
コーヒーに詳しい方は
わかると思いますが
私は
ナチュラル製法で作られた
浅煎り又は中煎りの
豆が好きです♡
豆の産地は
アフリカのケニア周辺
のものが好みです♡
でもこれは
初めからわかったことでは
ありません
コーヒーを飲み始めた当初は
コーヒーCMでよく耳にする
豆といったら「ブルーマウンテン」
産地と言ったら「南米」
味は「コクと苦み」
とベタな感覚でいました(笑)
ただ、自分なりに
好みのコーヒーを
見つけたかったので
いろんな種類の
コーヒー豆を扱うお店で
１年ほどかけて
たくさんの種類のコーヒーを
飲んでみたのです(*^-^*)
それも
自分で選ぶのではなく
店主が薦める
「本日のコーヒー」を
片っ端から飲みました
そうすると、飲むたびに
「あっ。美味しいな。」
「これは濃くて飲みにくいな。」
「この香りすごく好きだな。」
と何かしら感想が出るので
それを続けたところ
ある時ふと
「私はこういう味が好きなんだ」
と自分の好みに
気づくことができたのです♡
つまり、いろいろな種類の
コーヒーを飲むことで
自分が感じた感想という
データが集まっていき
その結果導き出された答えが
ナチュラル製法
浅煎り
アフリカのケニア周辺の産地
という私独自のキーワードなのでした
私がもし
知識のないまま
自分の好みだと思い込んでいた
「コクと苦み」のものばかりを
飲んでいたら
本当の自分の好みには
ずっと出会えなかったと思います
たくさんの種類の豆を
飲むことができるお店で
専門家の方が
美味しいよと薦めてくれるものを
月日をかけてたくさん飲んだので
自分にしっくりくるキーワードに
たどり着けたのです♡
これは
人生の他の場面においても
同じことが言えます
どんなことでも
やってみないことには
あなたに合うのか
合わないのか
判断することはできません(*^-^*)
何からとりかかればいいか
わからない場合も
とりあえず
目の前にあることや
出来そうなことから
始めてみればいいのです
大きなポイントは
やる前から
完成を目指すのではなく
やりながら
方向性を見極めていく
ことです♡
あなたの中にある
「超個人的な思い込み(笑)」
に囚われず
アレコレ試すことができれば
必ずあなたにピッタリなものに
出会えるはずですよ♡
少し時間はかかるけれど
そこを惜しまずに
いろいろ試してみてくださいね♡
みんなそうやって
自分に合うものに
出会っているのですから♡
【８月メニュー】
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