おばはん刑事(デカ)は10歳年下の旦那さん(おやじーで)と娘(ぴしゃん)3人暮らしの家族です。
令和2年10月に愛犬ころんぴぃ♪は星になりました。
得意技は妄想で色んな自分に変身すること。
映画の主人公になりきりながらも気が付けばもう63歳。
人生、もう少し色んな事をチャレンジしながら頑張ってみようかと思っています。
おはようございます
今日も冷やし芋を
朝食で頂いた
おばはん刑事(デカ)です
ところで
皆さんの住む地域では
他の地域より大好きなものや
消費全国1位のものってありますか?
富山県民は昔から北前船の影響もあり
北海道からの幸
昆布が大好き
出汁としての利用は
全国でも当たり前に使われていますが
富山は独特の昆布文化を持ちます
大阪のおばちゃんが
飴ちゃんを持つのと同じように
富山のおばちゃんは
一口カットの昆布を持ち歩く人が多く
ツワモノは
根昆布をジップロックで保管し
硬くて手ごわい根昆布を
ウニウニウニウニと
時間をかけてしゃぶっています
気をつけないと口に刺さる手裏剣
深みのある味わい
癖になります!
富山県では
おにぎりを包むのは海苔ではなく
中にも昆布 外にも昆布
白いもの(おぼろ昆布)だと
優しく上品なくちどけで
黒いもの(とろろ昆布)だと
野性味あふれるガツンとした風味が
ご飯の上にかけるのは
粘るタイプもあります
お好み焼きの昆布入りは
子供の時から定番なので
豚玉とかイカ玉よりも
昆布玉が好きなんです
最近はパンにもカットした昆布入りが登場
しかしこれはちょっと
味が薄いかなって感じ
(パンには塩分や甘味が必要)
サスのような白身魚などの
昆布締めはもちろん
春の山菜の昆布締めは
涙が出るほど美味しい
お正月ののし餅は
昆布餅と豆餅は絶対王者ですし
富山のスーパーには
色んな種類の昆布がずらずらと並んでいます
お値段高いけどこんぶ飴も美味しい
昆布消費がずっと日本一だった富山県
不動の1位を続けていくと思われていましたが
この度ご近所の福井県に抜かれて
2位になってしまいました
富山県が長年1位だったものに
持ち家率というのもあったのですが
なんと!それも福井県に
いつの間にか抜かれていました
細かいことを言えば
福井県には
世帯当たりの車所有率も
共働き率も
いつの間にか抜かれていました
とりあえず餅とブリは死守しているようですが
本当の事をいえば
そんなことで優劣つけているのって
他に自慢がない
田舎者がすることなんじゃないかと
気がつき始めている
おばはん刑事(デカ)おすすめ