”信吉屋 猪苗代店”20240428

こんにちは

本日は連休前半最終日

休み中、毎日バイク乗って少々疲れ気味（＾＾；）

みちゆで常連さんと駄弁っていました

いい時間になったので昼食を何処で食べようかと思案。

この間、長官さんと食べ損ねた

”信吉屋”へ行ってみる事にしました。

たまたま来ていた同僚のＨ田くんも

御一緒しました。

１１:３０分位に店に着くと１０人位並んでいました。

時間が有ったので色々調べていると

新しく店がオープンしたのが先週の４月２３日で

本店は新潟でワンタンメンの人気店だそうです。

そこから１時間並びました（＾＾；）

１０人で１時間？

そりゃそうですマジで１オぺ、今日は休日なので

店員さんが居て並んでいる人を呼びに来ていたと思ったら

その人が１人で作っていました＼(◎o◎)／！

和室も有るのですがそちらは使用していない様で

テーブル席が６席で満員です。

注文したのはワンタンメン

大盛はありません。

スープは魚介系薫る優しいスープですね

ワンタンはつるしこで美味しいです。

麺は中細ストレート麺

優しいスープにはもう少し

麺に絡みやすい縮れ麺が好みですね。

中々良い線行ってますが

１オペでは確かに回転率が悪すぎですね

食べたい方は待ち時間を覚悟していく事になります。（＾＾；）