昨夜、ピーコックで買った・・・
ピーマンと・・・
¥100LAWSONで買ってた・・・
冷凍のインゲンを取り出し・・・
炒めモノでも拵えるかぁ〜
ピーマンを水洗いして・・・
ヘタだけ取って、ザク切りに。
わた＆種には、栄養豊富。
なので、そのまま使うのだ！
冷凍インゲンは・・・
半量を取り出し・・・
半分にCUTし・・・
ピーマンの上にドン。
顆粒和風だし＆塩胡椒を振り掛け
チョイと炒めたら・・・
塩昆布を取り出し・・・
パラパラと振り掛ける。
皿に盛り・・・
オカカを振り掛け、完成！
コレを食いながら、強炭酸水をゴックゴク。
アイスコーヒー飲みながら、マッタリ。
左足先は、まだまだ痛むが
少しずつ快方に向かっている気配。
ユックリ出来るのも、あと僅かなので
我家に引き籠り継続中。