「川越パンマルシェ」
■日時：2015年5月31日（日）11：00～16：00
■場所：小江戸蔵里
■出展
【川越】
ブーランジェ リュネット
BREADMAN
善太郎
ベッカライ００４４
WACCI
パン工房クローバー
ベーカリークレープ
川越ベーカリー楽楽
ANTI （おからドーナツ）
UPPER EAST SIDE（ホットドッグ）
サニーサイドテラス＋MimiDiner（バインミー）
【ゲスト】
PANJA（入間）
ブーランジェリーキシモト（新所沢）
PANYA NO TAKESAN （戸田）
みやび亭 （羽生）
Clarte（久喜市：ジャム）
【雑貨店】
tenori
アトリエRAWA
【ワークショップ】
高橋由紀（ミニチュアパン）
武田真理恵（パンのスポンジはんこ）
会場の小江戸蔵里の当日の場内レイアウトはこちらとなりますのでご確認ください♪
レイアウト左が西武新宿線本川越駅から入る蔵里入口です。
こちら側の入口に受付を設置しますので、不明な点などあればお問い合わせください。
（レイアウト左側入口）
トイレはレイアウトの青部分「おみやげ処」と
黄緑色部分「つどい処」にあります。
今までのパンマルシェと違う点として大事なのは、
今年のパンマルシェは外の広場だけでなく、室内にもパン屋さんの出店があります。
レイアウトの黄緑色部分、「つどい処」右側入口にある建物内です。
広場を通って反対側入口に行くことができますが、
混雑している際にはぐるっと大回りして反対入口に行く方がスムーズです。
※その他注意事項として
・小江戸蔵里には駐車場はありません。近隣のコインパーキングをご利用ください。
・自転車置き場はレイアウト右側（クレアモールの反対側）に用意しますが自転車も大変混み合います。できるだけ徒歩でのご来場のご協力をお願いします。
・ベビーカー置き場はレイアウト左側側（クレアモール側）受付後ろに用意しますが混み合うことが予想されます。また盗難・紛失に関しましては一切責任を負いかねますので予めご了承ください。
レイアウト
左側入口:ベビーカー置き場
右側入口:自転車駐輪場
・混雑時は蔵里内の自転車／ベビーカーでの通り抜けはご遠慮願います。
・混雑時の事故を避けるため棒パンBBQコーナーへのベビーカーの進入は禁止とさせていただきたいと思います。お客様には不便をおかけすることになりますが宜しくお願いします。
・おみやげ処明治蔵内に授乳スペース、おむつ交換スペースがございます。
･当日は気温が高くなることが予想されるため、熱中症対策には十分お気をつけください。
・参加ベーカリーは個人経営の小さなお店ばかり。ひとりで全てのパンを作っているお店も多いです。夜通し徹夜でパンを焼いてそのまま販売に来るお店もあります。頑張って焼いても追いつかずに売り切れてしまう可能性もある事をご了承ください。
・パンマルシェのハッシュタグ（#川越パンマルシェ）をつけてツイートしていただけると嬉しいです。
・パンマルシェ会場に入るのに並ぶ必要はありません。各店舗ブースに直接お並びください。
毎年ご好評いただいている「彩の国パンセット」。
今年は「彩の国パン HAPPY BAG（福袋）」という形で１５０セットご用意します。
ハード系にソフトなパン。甘いパンやお食事パン。
埼玉県産の素材を用いて各店舗が工夫を凝らした様々なパンが揃いました。
どのお店のどのパンが入っているかは開けてみてのお楽しみ！
１袋いろいろ７個入って１４００円です。
また今年は新たな試みとして「パン屋の焼き菓子セット」も販売します。
こちらは福袋ではなく入っているものは決まっています。
２種類のセッをト各５０セットずつご用意しました。各セットとも１袋７個入り、１４００円です。
【パン屋の焼き菓子 Ａセット】
CAFE ANTI おからと豆乳のスコーン プレーンとゴマ
WACCI ビスコッティ
善太郎 シナモンスティック
BAKELIKE0044 ゲランドの塩クッキー
川越ベーカリー楽楽 ガレット・ ブルトンヌ
ブーランジェリュネット どっしりブラウニー
ベーカリークレープ マドレーヌ
【パン屋の焼き菓子 Ｂセット】
CAFE ANTIＩ おからと豆乳のスコーン プレーンとほうじ茶WACCI オレンジケーキ
善太郎 クッキー
善太郎 チョコスコワッサン
ブーランジェリュネット ショートブレット
BAKELIKE0044 シュガーラスク
ベーカリークレープ ショコラマドレーヌ
上記いずれも展示蔵会議室にて12:30より販売。
12:00から整理券をお配りします。整理券を受け取ったらその場から離れて大丈夫ですが、
14:00までに展示蔵会議室に引き替えにいらしてください。
14:00までにいらっしゃらない場合は整理券は無効となります。
【コバトンお達者倶楽部カード保持者の方限定のお得な情報！】
一般の方よりも優先して早い時間から各セットを購入する事が可能です。
パンマルシェ開始時刻の11:00より先着30名様に
「彩の国パン HAPPY BAG（福袋）」「パン屋の焼き菓子セット」を販売いたします。
コバトンお達者倶楽部カードをご持参の上、展示蔵会議室までお越しください。
限定数に達し次第終了とさせていただきます。
※彩の国パンHAPPYBAGは1家族につき1袋までのご協力をお願いします。パン屋の焼菓子セットは個数制限なしでご購入可能です。
川越パンマルシェお馴染みの「棒パンBBQ」！今年も開催しますよ♪
小江戸蔵里の棒パンBBQブースにて、11時から整理券販売開始。参加費は１本200円です。
流れは、まずはブースにて整理券を受け取り、ホワイトボードに自分の整理券番号が書かれたら棒パンブースへ！棒パン作りスタートです♪→
パン生地を受け取ったら、手のひらで生地を包み、温めて生地を発酵させる→
生地が膨らんだら台の上で転がし、粘土遊びのヘビさんみたいに
パン生地を細長く伸していく→
長くした生地を棒にクルクル～と巻きつける、
ここまできたらいざ焼き台へ！→
炭火でじっくり焼いて出来上がり！→ハフハフしながら食べてください♪
棒パン作りの開始から20分から30分で熱々の棒パンが完成します。
例年の棒パンBBQは、完成したらバター（マーガリン）を塗ってもらっていましたが、
今年はオプションとしてパンマルシェ出店者のジャム専門店「クラルテ」さんのジャムを
トッピングできるようにしました♪
＋５０円でクラルテさんのジャム、いちごと、カフェオレの2種類を用意して棒パンにつけられます！
棒パン作りは小さなお子さんから大人まで楽しめますので、
今年もたくさんの方のご参加お待ちしております！
(注意事項として、パン作りの前に各自手をよく洗ってから参加していただくようよろしくお願い致します)
川越パンマルシェ2015、どうぞよろしくお願いします♪