こんにちは。
先日、母と買い物に行って自宅へ戻ると、
妹からの、荷物の不在票が届いていました。
「シュトーレン」というケーキで、ドイツでクリスマスを待つ期間、
少しずつスライスして食べるお祝いのケーキだそうです。
妹もコロナ禍に、リモートのパン教室で習っていて、
今回はこのシュトーレンを焼いてくれたようです。
ドライフルーツ、ナッツ、少しの洋酒で硬く焼いたパンのような感じです。
日持ちがするように、水分を少なくして硬く焼くそうです。
ケーキの周りもシュガーペーストされていました。
このケーキが到着したのが、生徒さんとのリモートレッスンの
30分ほど前だったので、それまでピアノを弾いていた手を止めて、
急いで記念撮影。
急いでひと口頂きました。もっちりと甘くて美味しかったです。
生徒さんも急ぎの練習でしたが、頑張ってくれていました！
1日何度かに分けて、スキマ練習の積み重ねをコツコツとね。
暗譜できているツェルニーの練習曲も、指のトレーニングのために
片手ずつテンポを上げて、一緒に練習しました。
対面レッスンの音には及びませんが、補助的なリモートレッスンとして
次回のレッスンまでに何も手付かず、、という事を防ぐことができて、
教室在籍の生徒さんは、無料で受講できます。
「練習、しゅとーれん！？」
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうごさいました。