おはようございます。是友麻希です。
この度、住所不定になります(笑)
サラリーマンをやめて、約20年、
やりたいことを追い求めて、
ひたすら走り続け、
楽しく暮らせるようになりました。
大好きな料理を仕事にし、
毎日楽しくて仕方がなかったのですが、
楽しすぎるせいで、
本当に仕事しかしていない20年。
けど全く苦痛じゃない。
むしろ、仕事が楽しすぎたの。
でもね、
コロナのおかげで、ふと立ち止まり、
あれ？
私、「仕事」以外、
やりたいことなかったんだっけ？と・・・・・
そこで、考えた
そうだ、学生時代から
「いつか海の近くに住みたい！」
と思っていたんだった。
いつやるの？？
じゃーー、今やろう！！
(今更、ここで、
「いまでしょっ！」とは、
ちょっと言えない（笑）
と、いうわけで（笑）
この4月から
沖縄ワーケーション生活始めました。
1か月のうち、
10日東京
10日沖縄
10日その他の地域
で、
コロナ感染の蔓延防止の観点からも、できるだけ
小まめな移動を避け、一カ所にまとまって滞在することにしました。
いつまで続けるかは、まったく分かりません。
でも、とりあえずやってみる。
そんなわけで、ただいま、沖縄滞在中。
ワーケーション場所は、
コスタビスタ沖縄ホテル＆スパ
昨年、
コロナの影響によるホテルの休業中に、
スタッフの全社員の皆様に
発酵研修をさせていただき、
そのご縁で、
しばらくお世話になります！！
私がこのホテルでワーケーションしようと思った理由は３つ
①空気がいい
ホテル内の空気が、
とにかくキレイなんです。
なんでかなーーと思ったら、
ホテルのお掃除は
全て発酵のチカラ（微生物のチカラ）で、
シュシュっと分解しているんだそうです。
②大浴場がある
とにかくお風呂が大好きなので、
出張先は絶対に大浴場のあるホテルに泊まります。
こちらのホテルも大浴場だけなく、
岩盤浴もあるので、
汗をかいて、
すっきりデトックスすることが出来ます。
③朝ごはんが美味しい。
わたしは、基本的に朝は食べない派です。
でも、ホテルに泊まるとつい食べちゃう。
なんてことありませんか？
こういうときに、余計なものを食べると、
一日中、体が重くて、
仕事どころじゃなくなるのですが、
ここの朝ごはんのビッフェは、
超美味しいお味噌汁から始まります。
お味噌汁が、超絶おいしい。
おかわり必須。
そして、発酵サラダバー
ゴーヤや、島人参など、
沖縄らしい発酵ドレッシングが、かけ放題！！
はい、こちらの発酵ドレッシングのサラダバー
「発酵ライフ推進協会監修」でございます♪
我ながら、超美味しい発酵ドレッシング♪
自社農園の野菜などに、
発酵させたドレッシングをたっぷりと！！
これから、
野菜の種類がもっと増えたら嬉しいなーーと、
期待しております💛
さて、そんな1/3生活。
東京のお仕事は
今まで通りやらせていただきますが、
出来るだけご迷惑のかからないやり方を
模索させていただければ幸いです。
お仕事の皆様、お友達の皆様、スタッフの皆様
これからもどうぞよろしくお願い致します。
このワーケーション生活は
Instagramと、Facebookで
主に配信しておりますが、
今後は、Youtubeでも配信しようと思っています。
是友麻希の発酵チャンネル、
登録よろしくお願いします！！
コスタビスタホテルのサラダバーのお味は
こちらのYoutube動画をご覧くださいませ。
明日は、
ホテルでどんな暮らしをしているかを
ご紹介しようと思います！
では、今日も、ワクワクな一日を！