今日から世間は４連休…
さて、連日の暑さで食べたい物が思い浮かばない…
そうめんを寒天寄せにしてみました
つゆを水で薄くしたもの500ｍｌちょいに粉寒天4gを入れ、
まぜながら火にかけ、沸騰後弱火にすること約２分
細長い容器に注ぎ、茹でたそうめんと刻んだオクラを入れました
のどごし爽やか、味も薄く、ひんやりとして美味しいです
生そうめんをいただいたので早く食べないと！ということで
※生そうめん初めて食べました！（コシはあまりない）
野菜は、スティックで
以前紹介したねこんぶみそという北海道で獲れる
根昆布のおみそがペースト状になっているもの
それをマヨネーズと簡単に混ぜることができます
マヨみそディップにして
野菜がすすむ～
というか、夏野菜のきゅうりが特に猛暑の毎日には美味しい
昔の人はきゅうりを井戸水で冷やして食べていた気持ちがわかる～
夏野菜は体を冷やすんです
本当に昔の人の知恵はすごいな～と感心します
だから「秋ナスは嫁に食わすな」ということ
妊娠していたら体が冷えてお腹に悪いから
エアコンもいいけれど
来年は、窓の外に朝顔とかゴーヤとかつる植物でお日様を防ごうか…
玄関前には打ち水です
子どもの頃は、近所のどこでも打ち水と朝顔とコケコッコ花が
植えられていた記憶があります
蚊帳もありました
今のように立派な網戸がなかったのかな？？
風鈴もどこの家にもありました
短い夏を楽しまなきゃ！（北海道はね）
そのためには昔の人の知恵を拝借してみます
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＊文月２２日
海の日（祝日）
月▶射手座小望月7:25～7:37ボイドタイム
六曜▶赤口：新しいことを始めるのは凶。
十二直▶たつ：全てに吉。土を動かすことは凶
二十八宿▶井（せい）：神仏祭祀、建造は吉。不祝行事は凶
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