昨日は上海で出会った札幌在住の友人がオープンしたカフェへ
プレ花講座のミーティングもかねて
遅めのランチ↓
亜麻仁油のメニューが開催中
(友人の今井さんは亜麻仁油で青空レストランにも出演
)
今週は、ハンバーグと魚がメインの月めぐり亜麻ランチ
通常は魚か肉からチョイス
月の満ち欠けでその週のメニューが変わります
満月なら体がこうこうなので、コレみたいな…
(体と月の関係はよくわからないので説明下手ですみません
)
デザートもランチのセットで追加オーダーできます
基本、もともとローフード講師だったのでメニューには体に優しい料理がいっぱい(本当に!!!)
味付けも薄味で優しい![]()
クリームチーズのような豆腐のような…
生クリームと豆乳をくず粉で固めたやつを岩塩でーだって!
美味しかった~
カシューナッツをミキサーにかけて作ったディップ
これもうまし!
本来はお酒はおいていませんが、ミーティングに出してくれました![]()
さてさて、この写真をとるのに結構テーブルの上のモノをよけました
撮影する時って意外と目に入るもの
それと同じくして、部屋もそう
部屋の写真を撮ってくださいね~とよくいうのもそういうこと
肉眼より邪魔なモノがはっきりわかります![]()
で、スパークリングワインを天気の良い午後に飲むといい気分になるので
はい、教育的指導
↑ 叱られている図(←ヤラセ(笑))
隙間にモノを置かない!
入り口にそれはおかない!
動線が悪い!
ということで、夕方閉店間際に移動、片づけをしました
ただ、商品の置き場も変わったので、売り上げが減ればまた要検討です
カフェクーペは築66年の古民家を自分たちで改造したカフェです
小樽築港駅から徒歩8分
インスタもやっていますよ~
帰りの列車から
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