昨日は上海で出会った札幌在住の友人がオープンしたカフェへ

プレ花講座のミーティングもかねて

遅めのランチ↓

亜麻仁油のメニューが開催中

(友人の今井さんは亜麻仁油で青空レストランにも出演音譜

今週は、ハンバーグと魚がメインの月めぐり亜麻ランチ

 

通常は魚か肉からチョイス

月の満ち欠けでその週のメニューが変わります

 

満月なら体がこうこうなので、コレみたいな…

(体と月の関係はよくわからないので説明下手ですみません笑い泣き

 

デザートもランチのセットで追加オーダーできます

基本、もともとローフード講師だったのでメニューには体に優しい料理がいっぱい(本当に!!!)

味付けも薄味で優しいラブラブ

クリームチーズのような豆腐のような…

生クリームと豆乳をくず粉で固めたやつを岩塩でーだって!

美味しかった~

カシューナッツをミキサーにかけて作ったディップ

これもうまし!

本来はお酒はおいていませんが、ミーティングに出してくれました笑い泣き

 

さてさて、この写真をとるのに結構テーブルの上のモノをよけました

撮影する時って意外と目に入るもの

それと同じくして、部屋もそう

部屋の写真を撮ってくださいね~とよくいうのもそういうこと

肉眼より邪魔なモノがはっきりわかりますビックリマーク

で、スパークリングワインを天気の良い午後に飲むといい気分になるので

はい、教育的指導真顔↑ 叱られている図(←ヤラセ(笑))

 

隙間にモノを置かない!

入り口にそれはおかない!

動線が悪い!

 

ということで、夕方閉店間際に移動、片づけをしました

ただ、商品の置き場も変わったので、売り上げが減ればまた要検討です

カフェクーペは築66年の古民家を自分たちで改造したカフェです

小樽築港駅から徒歩8分

 

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インスタもやっていますよ~

 

帰りの列車から

 

 

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