↑気が付けば高級フルーツになっていた北海カンロ
北海道に住みながら実は夕張メロンのような甘いメロンは苦手で
アジウリの爽やかな味が好き
昔は、墓地にいくとあちこちのお墓の上においてあったカンロ
今はお高い…
さて、明日の食品ロスマイスタ検定の準備が終わりました
先週、消費者庁はじめもろもろが統計数字の更新をしたので、テキストを急いで改訂していました
商業的な食品廃棄と家庭から廃棄される量はそんなに変わりません
多くの方が、モノをもったいない！と捨てないのに
なぜ、食品は捨ててしまうのでしょうか？
昔は、お米１粒も粗末にしてはいけない
バチがあたるよ、とよく祖母に言われたもので、茶碗についているご飯粒もきれいに食べるために最後はお茶を茶碗に入れたもの
（昔のご飯は茶碗につきやすかった気がする）
野菜も食べきれるところまで食べる
梅干しの種もかじった記憶がある
（中に白い実（？）があるのよね～）
煮魚の目玉も食べた（好きなの
）
鮭の皮は今でも好物
昔は食べ物を大事に食べたのにー
なのに、家庭から出る食品の廃棄量はこの時世すごい量
どうして食べ物はもったいない？と思わないの？
３００円で買ったレタスを食べ忘れて腐らせたら３００円捨てているようなもの
腐っているから仕方がない、と思うのよね
でも、モノは腐らないからいつまでもとっておく
そこがポイントかな？
腐らないけれど、使っていない時点で同じことだよ～
ムダにしない（食べる！使う！）ことが大事
さぁ、家の中にないかな？
冷蔵庫の中は？
冷凍庫に何年もしまっている食品はない？
チェックしましょうね
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