What day is it today?
というくらい毎日が何曜日なのかわからない
それでなくても元々、土日祝はイベントがあり、海外出張があり
平日は企業さんの仕事がありーで
365日24時間(←しっかり寝ていますが)営業なのに
コロナでさらに何だかよくわからない状況になっております![]()
さて、今日は野菜がチビチビ残った時のメニュー
キャベツの芯に近いところ+人参の残りを細かく刻んで酢とマヨネーズで
コールスロー風ざくざくサラダ
その他の中途半端な(ピーマン1個とか玉ねぎ半分とか豚肉2枚とか)食材を
ハヤシライスのルーにしちゃう
刻むのがメインの調理時間
あとは、ヨーグルトか何かあればOKかな?
残り物野菜があるときは、カレーとか餃子とかミートソースとか定番にすると間違いなし!
以上![]()
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