食品ロス削減【野菜を食べきる 】大根の皮を千切りにして干して、切り干し大根を作りましたが、めちゃくちゃ小さくなった！市販の切り干し大根は、もとは大きめに切ったのだろうなぁと豆苗は二毛作または三毛作てな、感じで地味に食品をロスしないよう地道に無理なくちょこちょこ実践しています明後日は鏡開き餅も食べきるためにまた何かアップしますね！
