年末調理中、他に気をとられていたら伊達巻が焦げちゃった…![]()
今回の年末は冷蔵庫がパンパン
今もパンパン
年末は、おせち用にケースを用意
緑がおせちの材料用(一部:生鮮品はチルドルーム)
白が年始(お雑煮とか)
で、その他年末の普通の食事用などと分けておきました
混ざりあうと忘れてしまったり、奥に追いやられて賞味期限が過ぎたりと食品ロスに
つながります
さて…
昔は、コンビニなどはなく、スーパーなどのお店も年末年始はお休み
1月4日くらいから開くのが通常でした
だから、おせち料理が必須だったのですよね
しかし、今は、年末も年始も、多くのスーパーやコンビニ、飲食店が開いています
それでも「何かあったら」「足りなかったら」と買いためをします
私は31日~2日までは買出ししない予定でおせちを作り、冷蔵庫がパンパンなところに
母がやってきてちょこちょこ買い物をした品を足していきます…
例え、1~2日冷蔵庫がスカスカになっても適当に何か食べられるし
(缶詰や乾物、米、餅がある)
そんなに毎日栄養要らないし(笑)、胃腸も休めた方がいいのに
母親の年代は特に食べ物を買いだめする(お菓子もね(笑))
多くの手放せない、ついつい買ってしまう人は「何かあったらー」と不安を持つ
旅行や出張に荷物が多い人も同じ思考
この豊かで、平和な日本に暮らしていてなぜそう思うのか―
日本人は永遠にこの見えない不安を持つ人種なのでしょうか
人は、無い方が考える、知恵が出ます
しかし、ありすぎると「失う」「減る」ことが怖くて欲張るまたは、現状維持を望み動けない
だから、冷蔵庫もクローゼットも押入れもいつまでたっても隙間ができない
スケジュールもそう
埋まっていないと不安になる
忙しくしていないと心配になる
こんなに豊かで平和な国に生まれて、暮らして
心だけが豊かになれない(私もね)
大きな課題なのかなーって
「Youは何しに日本へ」を昨夜見て感じました
(海外のいろんな方の話を聞いて、なんて日本は素晴らしい国なんだって思ったの)
きっと、豊かになりすぎて欲深くなっちゃんだね
「舌切り雀」でいうところの「大きなつづら」を欲しがるおばあさんになっちゃったんだね~
気づかないうちに
捨てられない、増やしてしまうー
そんな心は「捨てて」くださいね
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