超美味

アカムツはデカくなればなる程

マダイみたく味は落ちていくような気がします

特に今のやつはほとんど子持ちで

タマゴに栄養がいき残念な味に

それに比べクロムツは

デカくなればなる程脂がのり旨くなります

１キロ超えてくると旨いですよ～

観よ

この脂がさしてきれいな身を

昨日釣れたキロ超えのムツです

２キロのやつはもっとスゲ～です

激ウマですぅ～

今週木曜日は久々に

社長 と

いつもお世話になっている方々をゲストに中深海

西側の海域を楽しく開拓してきます