バウムクーヘン♪

皆さま再びこんばんは、これっちです。

月曜日の事ですが…

お菓子作りのリベンジをしました

ホットケーキミックスで作るバウムクーヘン

前回は何かとうまく行かずでした。

なので今回は、

・分量を間違えない(当たり前?ですね)
・粉は振るう
・ココアの量を増やす
・バターはきれいに溶かしてから混ぜる
・油はペーパーを使ってひく
・生地は薄くのばす
・よく焼く
・コンロは弱い方の弱火を使う

などなど、イロイロ気をつけて作りました
(…って何気に項目多いですね)

1回目は前回みたいに失敗しそうになりかけて、
途中からコツを掴んできました

そして2回目。
掴んだコツを活かして作れました

ちなみに写真の上半分が1回目、下半分が2回目に作ったものです。

前回よりうまくできて満足


実は、サプライズを計画してそうに見せないために、
全然関係ない事をしているブログをUPしようと考えていたのに、
写真撮るまでしかできませんでした


でも食べてから思うのですよね～

ホットケーキミックスで作ると簡単にできるけど、
やっぱりホットケーキの味になるなぁ、と。


母親が本格的にお菓子やパンを作るので、
これっちも多少の影響は受けています。

だから、どうせなら、ホットケーキミックスは使わずに作りたくなります。

薄力粉で作ろうとすると、
膨らますためにベーキングバウダー要るのかな？
何かそういう分量わからないかな？

まぁ調べれば出てくるのでしょう。


また時間を見つけて
本格的にチャレンジしてみるのもアリでしょう。


作るって楽しい


これっち

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