マスタードが食欲そそるハニーマスタードチキン

おはようございます！

昨日は晴れなのに午後すぎから

軽い片頭痛に悩まされていたんですが

夫もまた同じタイミングで

頭痛と吐き気がする〜と…

将来、老々介護になったら

大変やね〜なんて話しながら

2人で苦しんでました

しかし、不思議です…

夜ごはん前にはなぜか体調不良も

おさまっちゃいました！

まぁ、なんとかなるんでしょう

さてさて、昨夜のごはんは

ハニーマスタードチキン

【献立】

◆ハニーマスタードチキン

ハチミツの甘さとマスタードのピリッと刺激が食欲をそそる一品です！しばらく使っていなかったんですが、食べると止まりませんね

ハニーマスタードソースは以前に作った時の分量通りにしました

『ハニーマスタードソースで食べるチキンがたまらない！』

鶏肉はむね肉を使っています。
いつも通り、フォークで穴をしっかりあけた鶏むね肉をお酒とオリーブオイル、塩、胡椒で漬けて冷蔵庫で半日ほど寝かせてから、薄力粉・小麦粉半々ぐらいをまぶしてフライパンで揚げ焼きに

レタスとミニトマトを添えて、お手製ハニーマスタードソースをかければ出来上がりこれ、僕の好きなやつやんかー！！！

◆茄子のチーズ焼き(お皿のチョイスミス)

◆新じゃがでポテトサラダ

大きな男爵芋１個分なので、大量生産できませんでしたが、ひとまず作り置き

昨晩はほんの少しだけ食べました

◆きゅうりの浅漬け

◆たまごのスープ

しっかり食べて体力回復です

ごちそうさまでした！

本日もご覧いただき

ありがとうございます

ステキな１日をお過ごしください

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