豚肉たっぷり春雨プルコギ〜

こんばんはー！

今日は一日雨だったので

夫婦ふたりで家にこもって

しゃべってはコーヒーブレイク

しゃべってはおやつタイム

コロコロソファーで転がったり

ぽけーっとしてみたり

久しぶりにのーんびり過ごせました

贅沢な時間の使い方をしちゃったわ〜

さてさて、先日の夜ごはんは

仕事終わりでもチャチャっとできて

間違いなく美味しい

春雨プルコギ

見た目はただの炒め物なのに

食べると病みつきで

ごはんが止まらなくなるんですよ

【献立】

◆春雨プルコギ

こちらの市販品を使って

モランボン　韓の食菜　春雨プルコギ　140g　1個

春雨は勝手に増量しちゃいました〜！

プルコギ、以前は牛肉を使いましたが今回は豚肉は使用してみました！春雨プルコギのセットに入っているお肉の漬け込みタレにしばらく浸してから焼きました

野菜はにんじん、新玉ねぎ、青梗菜を準備

お肉に火が通ったところで、野菜を追加、全体に火が通ったところでセットに入っていた春雨とお水を入れて

ぐつぐつ煮立ったところで、戻した春雨(勝手に追加分)を突入

全体的になじんだら出来上がりでーす

地味なのに、たまらなく美味しいんですよね〜夫これちゃん、大喜び！お肉も春雨ももっともっと食べられるし、これがあれば白米も永遠に食べられるそうです

◆ブロッコリーのかつお節和え

久しぶりにブロッコリーが安かったので作り置きしましたー！最近、野菜が高くて困りますね…

茹でて、かつお節と麺つゆで和えるだけの時短おかずなんですが、美味しいので飽きません冷凍してお弁当のおかずにも使っています

◆ミニトマト

◆きゅうりの浅漬け

◆ワカメスープ

◆白米

プルコギの甘辛さで

白米が止まらなくなってしまうので

私はセルフコントロールするのに

必死でした

ごちそうさまでした

本日もご覧いただき

ありがとうございます！

ステキな夜のひとときを

お過ごしください

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