ネギ塩ダレ香る蒸し鶏

おはようございます！

週末は家のことでバッタバタで

ブログ更新どころか

夜ごはんをまともに食べる時間もなく

土日ともにごはんとお味噌汁に

納豆または豆腐を食べて

夜中に寝る生活でした

人生、いろいろありますね〜

また一つ経験値が上がった気がします

そんなことはさておき、昨夜は

久しぶりのちゃんとしたごはん

ただ、脂っこいものは

極力避けたかったので…

たっぷりネギ塩ダレの蒸し鶏

【献立】

◆たっぷりネギ塩ダレの蒸し鶏

鶏むね肉450gほどにフォークで穴をたくさんあけて、ポリ袋にいれたらお酒と塩を加えて冷蔵庫へ！1日ほどおいておいて、いざ調理！耐熱皿に移し替えたら、お酒と青ネギと生姜を少し加えてラップをふんわりかけて、電子レンジ600wで3分ほどチン！裏返してまたラップをかけて、反対の面も電車レンジ600wでチンしたら完成火が通ってない場合はもう少しチンしましょう！

ゆで卵、きゅうりの千切りとともに、切り分けた蒸し鶏をのせて、冷凍保存していたネギ塩ダレ(夫が以前に作ってくれたもの) を解凍してかけたら完成です

『少し早めのホワイトデー！夫の手作り料理』

めちゃくちゃジューシー
2日ぶりのお肉に夫も大喜び
2人してげっそりしていましたが、ごはん食べたらすっかり回復しました

◆ロメインレタスと紫キャベツ、にんじんサラダ

◆冷奴　おろし生姜のせ

◆ワカメと長ネギ、マロニーのスープ

◆小松菜のごま和え

◆きゅうりの浅漬け

◆白米

はぁ〜ごはんって幸せ

食べられる喜びを噛み締めながら

美味しく完食しました

ごちそうさまでしたー！

本日もご覧いただき

ありがとうございます

ステキな１日をお過ごし下さい

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