おはようございます🌸
気持ちのいい朝です
金曜日だし、はぁ
幸せ！
幸せ！今晩のご飯を考えながら
日中はゆっくり過ごそう
さてさて、昨夜のごはんは
これちゃん家の食卓に初登場
揚げ鶏のオーロラソースサラダ
【献立】
◆揚げ鶏のオーロラソースサラダ
鶏むね肉の新たな食べ方ないかしら〜？と色々探していたところ、オーロラソースに出会いました
そういえば、外食では口にするけど家で作ったことないな〜
というわけで、作ってみました
めちゃくちゃ簡単で美味しかったので、サラダドレッシングとしてもまた作りたいと思います
作り方はシンプル！ケチャップとマヨネーズ同量にきび砂糖がその半量、オイスターソース、ウスターソース少々
これらを混ぜるだけです！
鶏むね肉はいつも通り、フォークでしっかり穴をあけてからポリ袋に、そこにお酒と塩胡椒を入れて、全体にお酒が行き渡るよう密閉したら冷蔵庫で寝かせるだけ
鶏むね肉を適当な大きさに切って、片栗粉、薄力粉、パン粉を適当に配分してまぶして
フライパンで揚げ焼きにしたら
サニーレタスと紫キャベツで作ったサラダの上にのせて
オーロラソースを上からかけたら完成です
めっちゃ簡単！
◆ゆで卵とミニトマト
◆玉ねぎとかつお節、カイワレ大根のサラダ
最近、ハマりにハマってます
◆小松菜のスープ
夫これちゃんがこよなく愛しています
◆白米
◆きゅうりの浅漬け
一昨日の夜ごはんでは野菜を
ほとんど食べられなかったので
昨夜はしっかり食べられて満足
夫婦2人してまだ
エンジン全開ではありませんが
復調の兆しです
今日も元気に頑張りましょう
本日もご覧いただき
ありがとうございます！
ステキな１日をお過ごしください
