ふるさと納税返礼品のいくらでちらし寿司！盛大になったひな祭り

おはようございます！

昨日は桃の節句

夫婦２人生活のこれちゃん家ですが

イベントにちゃっかり乗っかり

今年もお祝いしましたー！

ひな祭りパーティー

張り切って作りすぎました…

【献立】

◆ちらし寿司

北海道の白糠町のシラリカイクラ、ふるさと納税返礼品でいただいたものですが、プチプチ、キラキラで宝石みたいでしたー来年も寄付しますー！

【ふるさと納税】お試し寄付金額 ＼総合1位／ 高評価 4.78 シラリカいくら【醤油漬け】 250g／500g (250g×2) 【内容量が選べる】 北海道産 鮭 ふるさと納税 海鮮 いくら 醤油漬け イクラ 北海道 小分け ランキング 人気

錦糸卵(色むらがあるのはご容赦ください)

大葉の千切りも準備して

酢飯に錦糸卵、大葉、いくらをたっぷりかけてちらし寿司に１日限りだし、痛風丼を堪能しましたー！

いくらは夫が何杯かおかわりして、だいぶなくなりましたが、残っているので今晩も堪能しようと思います

夫これちゃん、美味しいいくらをありがとう！感謝感謝です

◆かぶ(あやめ雪)の浅漬け

農家さん直送のあやめ雪というかぶを浅漬けにして、椿？薔薇？のような盛り付けにしてみました我ながら上手にできましたー！

作り方は簡単で、スライサーを2mmにセットして、半月切りにしたカブをスライスし、浅漬けに

盛り付けるときに、半月を重ねながら横長に置いて左から右にまっすぐ巻いていくだけで

こんな具合にできあがります
滅多に作らないですが、たまにしかないお祝い事、少しだけ手間暇かけました

◆焼き鶏むね肉の味噌胡麻ソース

味噌胡麻ソースは、味噌２種類、つきごま(オニザキのもの)、きび砂糖、味噌をのばすためのお湯少々で作りました

鶏むね肉はお酒をよーくしみこませて、皮面にだけ片栗粉を叩いて、フライパンで焼いただけですが、しっとり柔らかく焼き上がりましたー！味噌胡麻ソースがよく合います

食べるのは夫だけなので、だいば残りましたが、冷凍してお弁当のおかずにしまーす

◆菜の花の辛子和え

◆金目鯛の干物

◆大根と蛸の煮物

◆岩塩焼きレンコン　ネギのせ

◆蛤のお吸い物

◆紫キャベツとサニーレタス、

　ミニトマトのサラダ

そして、集合写真には写っていませんが

お義母さんが作ってくださった

(元和菓子屋の女将さんなのでプロです！)

粒あんでおぜんざい(食後のデザート)

最高のひな祭りパーティーでした

今晩からは切り詰めるぞー

大贅沢な夜ごはんでした！

ごちそうさまでした

本日もご覧いただき

ありがとうございます

ステキな１日をお過ごしください

にほんブログ村
↑ランキングに参加しています

よかったら上記料理ブログのアイコンを
クリックして応援してくださいませ

トップページはこちら

◆ここからは広告です◆