中学生が自分でも作れて、
ちょいと腹の足しになって、
栄養価が高くて、うまいもの。
というのを常々探しています。
サッカー小僧が常に腹ペコだから(困)。
立ち読みだか、病院の待合室だか、なんだかで仕入れたネタですが。
キムチとピザチーズを乗せてグラタンみたいに焼く、
というもの。
食べる前はめっちゃ警戒していた小僧ですが、
「うまっ!」
とひとこと。うれしいねぇ、「うまッ」。
ついに出会えたのだろうか!?
♪ロマンスのかみさま このひとでしょうか~~♪
がお店でぐるぐる回った。
キミなのか?あたしが長年求めてさまよったのは??
小さいまな板@木製。
弁当づくりに欠かせない、ミニサイズ。
ずっと木でできたのを使ってきたけど、なかなかいいのに巡り会えず。
道の駅とか、木の工房とか、入るたびに吟味して、
価格と使い勝手とてんびんにかけ…を繰り返し、えいやっと買っても、
すぐ黒ずんできたり、反ったり。(使い方にも問題が??)
あきらめて他の素材のものを使ってみたこともあるけど、
やっぱり木のがいい~~(>_<)
しかし今日、ひとめぼれしたこいつは、もしかしたら当たりの予感です。
ブラックウォールナットの一枚板。
さて、どんなもんだか楽しみだ♪
高校サッカー、劇的!!叫んでしまった。
ほとんどが地元っ子という富山第一高校。いいね、おらがチームって感じだね。
野菜をにんにくとオリーブオイルでじっくり炒めると、
なんでもおいしくなって、酒もすすむ…(#^.^#)
レンコン、カブ、ゴボウ、ブロッコリー、かぼちゃ。
何でもあいます。
うちでは「レコロンチーノ」とか「かぼロンチーノ」とか呼んでいる。
しかし白菜で作ったときは引かれた。
えーー。ついに白菜までやっちゃうんすか(-"-)
と。
でもねぇ、食べてみると悪くなかった。いや、むしろ、うまい。
☆材料:
白菜、にんにく、鷹の爪、ベーコン、オリーブオイル、塩
☆作り方:
1.にんにく(みじん切り)、鷹の爪(ヘタだけ取って丸のまま)をフライパンに入れ、
オリーブオイルを多めに入れて、弱火
2.香りが出たらベーコンを入れまだ弱火。ブロックのを切って使うとベター。
3.ベーコンが少しカリッとしてきたら油に塩を加え、白菜を入れ火を大きくして炒める。
※固い野菜も生のまま使うほうがおいしい。
弱めの火で蓋をしてじっくり火を通すと◎。
少し焦げ目がついてもおいしいです。
※数種類の野菜を組み合わせるのも◎
※ピザ用チーズを最後に投入するとさらにうまい!
明日で震災から2年10か月。
だいぶたくさんの日が過ぎた。
でも、
まだ、津波のフラッシュバックに苦しむ人がいる。
大雨が降るとパニックになったり、自傷行為がとまらない人もいる。
人に言えない。相談できない。
だってこんなに日が経ったんだから、
まだそんなこと言ってるの?とまわりは思うかもしれない。
そんなことないのに。受け止められる場所はあるのに。
あのとき小学校を卒業した子たちは、いま中3です。
楽しくて、甘酸っぱいはずの、普通の中学生活が奪われて、
ずっと苦しい3年間。そんな子もいる。
専門家じゃないから何もうまく言えないのだけど、
たくさんの専門家の方や被災した子どもや大人と会ってきて、
本当に、早い時期の心のケアはとても大切なのじゃないかと思う。
つらくても早くに、そのつらさと向き合う機会を持てた人は、
今なんとか前に進んでいる気がする。
心許せる大人に出会ってたくさん聴いてもらった子は、
明日は楽しいと思えているような気がする。
仮設住宅を早くに出たり、
仕事のなくなった地元を離れて仙台に住んだりして、
支援や情報が届かない人が、
今いちばん助けを必要としている。
時間が解決する問題、には思えないのです。
京都へ帰ると買うものは。
原了郭の黒七味
一保堂のお茶
緑寿庵 の金平糖(特別なお土産のときだけ)
そしてこの3兄弟は必須。
山田精油のごま油、らぁ油、ごま塩。
むっちゃうまい。
最近人気というウワサのかりんとうやさん。
円町にある「あめんぼ堂 」、
お店には行けなかったけど、四条通のイノブンで見つけた!
四条通に初めて見た雑貨屋さん
てぬぐいのsousou、お休みで残念。
今回よく目に留まったのが、辻利のスイーツ。
どこでも売ってた(^^ゞ
辻利は手軽だけど、お茶系スイーツは、中村藤吉が一番です。
昔は宇治へ行かないと食べられなかったけど、
今は京都駅のsuvacoに入ってる。
今回は行列すごくて断念。
一乗寺の恵文社
、行きたかったけど無理でした。
ちょっと遠いのだ。
おにぎり好きお嬢にねだられ、
京都駅のおにぎりやさんで購入。
おいしかったのですが、少しの違和感…??
「ひとめぼれ」に慣れ東北人化してる自分に気づいた。
関西の人は(魚沼産)こしひかりが好きだよね。
暦の贈り物により大型連休。
というわけで、年末年始を家族4人、京都で過ごしました。
10年以上正月に帰省していないのは間違いないけど、
一体いつ以来なのか。
ですから、基本に立ち返って、初詣は伏見稲荷。
本堂までたどりついたら、こんな表示が。
笑う~~~じゃらんじゃらんできなくしちゃってるのね。
なるほどねぇ。それでもこの大行列、すごい。
元旦は100万人ほど訪れるそうです。
こんな人混みに遭遇したことのない(?)相方も子どもたちは、
人に酔って「早くかえりたい…(--;)」
いやしかし、そうはいっても、千本鳥居でしょ。一応見とかないと。
山の上まで行きたかったけど猛然と抗議され断念。
はいはい。帰りましょう。
昔はスズメ焼きという怖い食べ物がたっくさん売ってましたが、
お店が少なくなったような。
スズメも減ってるって言うし。
ご無沙汰してました、京都タワーさん。
なぜかレトロに見える。帰ってきたな~って感じるのは、
やっぱり京都タワー。それから東寺さんの五重塔。
京都駅がメカメカしく変貌したのは、私が故郷を離れてから。
だからいまだにちょっと違和感。