パン報告★

こんばんは


ヒトミです


…だいたい[こんばんは]ですよね～(笑)




ではではさっそく。

昨日届きました、試供品のパンについて
ご報告させて頂きます


とにかく、一番おいしかったのが、

胚芽の食パンﾃﾞｽ

トーストする前は、割と重さもずっしりあって
食感モチモチ

で、トーストすると表面がサクッと、中身しっとり
しかも甘味が増すような気がします



胚芽はね～
体にとってもいいんですよ★

ビタミンＥやＢ１､Ｂ２､Ｂ６ほか､ミネラル類がバランスよく含まれてるんです

中でもビタミンＥがとっても豊富で、体内の抗酸化作用や血液を作る造血作用の役割までするんですよん

[抗酸化作用]…


めちゃくちゃ反応してしまいます。


オンナはサビちゃあ、
おしまいですさかい。




ひとつショックだったのが、フォカッチャが入ってなくて

一番食べてみたかったんやけどなぁ～

近々持ってきてもらえるみたいなんで、フォカッチャ報告、またしますね～




とりあえず胚芽の食パンは仕入れ決定～～




ちなみに、

店内、進行状況報告～




これはねー、お店の奥の方。厨房付近の壁一部です。


ド派手な柄のクロスと、ド派手な色の塗装でしょ

まだこの一部分しかクロス貼れてなくて


小出しにちょいちょい、
写真アップして行きま～す


ヒトミ

強行!!決定～～～!!

南船場cafe＆bar
ＫＯＱＵＡ

～10月11日open!!～



皆様、やっと決まりました

内装工事がすこーし遅れてまして、予定日が見えなかったので
なかなかお伝えすることが出来なかったんです…



で、

日程が決まらなかったのでDM製作もかなりズレ込んでしまい、まだ刷り上がってない状況であったり…


電話回線の工事が手こずっていて、未だにお店の電話番号が確定出来ていなかったり…





今もまだ、
正直カツカツ＆バタバタな感じではありますが…




強行ですいっちゃいましょ




ま、





なんくるないさ～ﾃﾞﾍﾍ





なんで沖縄弁？






皆様、

あらためまして




コクアを、
よろしくお願い致します


ヒトミ
ミキ
ハルカ

かわいいお隣さん♪

こんばんは


ヒトミです



今日は、壁に取り付けるランプの位置などを確認するため

お店にチラッと顔出してきました。




ベースは出来て来てるのですが、
写真アップするほど、
目に見えての変化はないかも…



でもでも、ほんと現場の皆さんは急ピッチで頑張って作業して頂いてるんで、


もう少し待ってくださいね




ちなみに工事中の店内で打ち合わせしてると、

[ワン]

…ん？？


なんか厨房になる予定の、
店の奥の方から…


[ワンワン]




なに、この子～～

かっわいい～～～



お店のお隣がマンションで、
その1階のベランダで飼われているワンちゃん


厨房に大きな窓があるんだけど、
そこがワンちゃんのベランダとつながってるんだね～



めちゃくちゃ人なつっこくて、
かまってもらおーと
必死で窓から顔出しては呼ぶんですねー




こりゃ厨房で料理作るの、

ますます楽しくなりそうだ



ヒトミ

さっき、出たんです……

……

ヒトミです…


先程の出来事。


家族でテレビを見ていました。


チビ(長男)の眠気を誘うため、
部屋は薄暗く…

次男坊はすでにスヤスヤ…



するとパパが、
[あ、虫。]
と部屋の隅を指差してボソッと言いました。

なぜか悪寒を全身に感じたアタシは、
一言も発することなく
リビングから台所に逃げました。



[あ！ママーー！ゴキブリーー！]

長男の声が恐ろしく響きわたります。



マジかっ

マジなのかっ

なんで

なんでウチに入ってるの


10年近く、自分ちではゴキブリなんてご無沙汰なアタシ。


パニックです。
でもまだ一言も発してません。





〈シューーーー〉
そんなアタシをよそに、パパは何食わぬ顔で防虫剤攻撃★


長男[パパかっこいーねー]

うん、マジかっこいい…

なんなら、


ケンシロウよりも

キン肉マンよりも

前田大尊よりも(歳ﾊﾞﾚﾙ…)


ぜんっぜんっ!
かっこいーーーー！!



(パパと結婚して良かったよ)
気持ちの中で愛を唱えながら、




ゴキブリホイホイを買いに、
そそくさと出掛けました、とさ。





店で出たら大変やなぁ…

厨房にホイホイ

敷き詰めとこ




みなさん、

ゴキ対策、


どーされてますか？？



ヒトミ

マジ焦る…(゜∀゜;ノ)ノ

こんばんは


ヒトミです



9月も最終週に差し掛かり…



ぼちぼち焦って参りましたっっ




道具屋筋、行かなきゃ

→調理器具まだ買ってな～い



生地屋さんっっ

→店内のカーテンの生地買わなきゃ



IKEAもっぺん行かないとっっ

→お掃除グッズ揃えるんじゃー



店内のサウンドっっ

→どこのがオススメ？？スピーカーって置くタイプのがいいの？？吊す方がジャマになんない？？やっぱボウズがいいの？？誰か教えてーー







ってな感じで、



まだまだやることだらけです…


でももう言うてるま、

あっちゅーまに

オープン日






このまま突っ走りたいと思いま～～すっっ




*余談*

下のチビ♂はやっとお熱下がりました…


が、どうやら中耳炎もやっちまってるっぽいです…

朝イチでチビ♂を耳鼻科連れてって→仕事行って→食材仕入れの打ち合わせ

明日もけっこー

ハードやのぉぉぉ…




頑張るぞぃ


ヒトミ

ﾃﾞｻﾞｰﾄ(´Д｀*)

こんばんはぁ



今日はミキちゃん(次女)の家で


ﾃﾞｻﾞｰﾄの試作品をつくったよん






その前に、ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ作ったから


載せとこうかなッ

美味しかった




では、ﾃﾞｻﾞｰﾄ



まずはﾁｮｺ好きにはたまらない


ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ

しっとりしてて美味しい







続いてはﾍﾞｰｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ

これまた美味しかったぁ






最後に定番のｼﾌｫﾝｹｰｷ

ふわふわ





ヒトミちゃんミキちゃん

今日もなかなかうまくいきましたね





また、新作のﾃﾞｻﾞｰﾄができたら

お知らせしまぁ～す


ではでは





ハルカ(ちゅな)



Android携帯からの投稿

ロゴ決定～♪

こんばんは


ヒトミです



先日、屋号のロゴデザインの打ち合わせ、

行ってきました






どれもステキでしょ

ここからひとつに絞り込むんだけど、

もったいないんで、
とりあえず載せちゃいました




このデザインを担当して頂いた、
グラフィックデザイナーのＮさん



かれこれ、７～８年来のお付き合いでしょうか


以前ちょいとお話しましたが、わたくし洋服のデザインなんかもしてまして


Tシャツのデザインなんかをした際、

プリント部分の柄やロゴデザインを
Ｎさんによくお願いしたりしてたんですね～



共に仕事をしていくうちに感じていたのが、

センスがいいのはもちろんのこと、


彼女はとっても勘がいいんです

そのうえ柔軟性もあり、

でもさりげなく自身の意見も踏まえて提案してくれる


もうねー、
ズバリめちゃくちゃ信頼してます



お店の話が出た当初から、
ロゴデザインはＮさんって決めてましたし




仕事ではもちろん、

プライベートでもこうやってデザインをお願いすることが出来て

ほんと良かったと思ってます




これからもどうぞ

よろしくねん






そうそう、ロゴデザインはさっきの写真から決定したんだけど、

どのデザインになったかは、

お楽しみにぃぃ～ってことで

余談

昨日から下のチビ♂が熱だしてまして・・・

なんで子供ってのは、

病院がお休みになってしまう、連休中なんかに

必ず病気するんでしょ？？

40度超えたときはマジでビビりましたが、

今はとりあえず、38度5分まで下がりましたほっ

ヒトミ

ともだちだいじッ

ども、ミキです～


今日は朝から、


“いち姫”(三歳)の粘土作りに付き合わされ





ん～お上手ッ


女子は“ホメてソダてろ”




ま～、そんな隣で“に太郎”(一歳)は、と言うと……




ギャー粘土のカスをパクパク


小麦粘土だけど出してくれーッ


いつもこんな感じでハチャメチャです




そんなこんなで、今日はお昼から、


わたくしの長年の付き合いである同級生、


すねちゃまのカフェバーに行ってきましたッ





天満橋にカフェレストラン、喜連瓜破にカフェバーを家族で営んでる、


飲食に関しては、大大大センパイに色々と相談を


って、いつも行ったら美味しいもんが出てくるんだけどね


すねちゃまご家族には、今回koquaのオープンにあたって、


とても多大なる助けを頂くことに


ほんと感謝ッ
ありがと、すねちゃま




koquaのオープンが近づけば近づくほどに、


ホント、色んな方々あっての自分たちなんだな～と、


しみじみ感慨深く致しております


お一人お一人、お名前をあげたいとこ……


だけど、ココロで大事にしまっておきます




ミキでした

工場見学?!(゜ロ゜)

こんばんはぁ


今日は台風の中、知人に紹介してもらった

珈琲会社に3人で行ってきました



建物に入った瞬間、美味しそうな珈琲の香りがッ

いい香り



こだわりの珈琲豆や、紅茶など、
社長さんから沢山教えてもらいましたッ



珈琲の機械とか

ｶｯﾌﾟやｸﾞﾗｽなどは
とってもオシャレなのがいっぱい

さすがｲﾀﾘｱのｶｯﾌﾟは
お洒落ですね




最後に焙煎室の見学までさせてもらいましたッ

さすが社長さん


珈琲の話になると熱弁が止まらず



珈琲や紅茶に関しては3人とも素人なので
社長さんのお話、すごく楽しませてもらいました


ちなみに左側に写ってるのが
社長さんのおしり

優しそうですごい感じのいい人だったなぁ


来週は珈琲と紅茶の試飲会です


楽しみ



ではではまた来週、報告いたします



ハルカ




Android携帯からの投稿

サヨナラ(T_T)チームバチスタ!!

こんばんは


ヒトミです



いや～、


面白かった


1部の頃からずーっとかかさず見てますが、

今回の3部 [アリアドネの弾丸]が、
個人的には一番面白かったﾃﾞｽ





このように、

わたくし、

めちゃくちゃテレビっ子ﾃﾞｽ



特に、ドラマ＆バラエティー



大っ好きﾃﾞｽ




しんどいことや、

嫌なことや、

もやもやしたことや、

凹んだことも、




ドラマを見て
思いっきり泣いて



バラエティーを見て
バカみたいに笑う



そうするとですねー、

なんか気持ちがリセット出来る気がして…




意外と悶々と気にして、溜め込んじゃうタイプだったりするですねー…




なので、

気持ちを切り替えて、

前を向いて、

明日を迎える為にも、




ドラマ＆バラエティーは、




絶対必要なんですっっ



だから、ダーリン…




いつもテレビ陣取って

ごめんよ





みなさんは、日々のストレスなど、

どーやって解消してますか

また教えて下さいね。

あ、グチなんかも受け付けますよん




Ｐ.Ｓ. 引き続き、みなさんのカレーの好みも受け付け中ﾃﾞｽ


ヒトミ