ザ★カレー★★★

こんにちはー

koqua三姉妹ﾃﾞｽ


本日は、

みなさんの

好みのカレーについて

コメント頂きたく書き込んでおります

みなさん、どんなカレーがお好きですか


カレーって、おいしい・おいしくないじゃなく、

好き・キライで選びません

他人が[おいしいっっ]と、勧めてきたものでも

[そんな言うほどウマいかぁ～？？]みたいな…

(なんかラーメンと似てないっすか？)ﾁｶﾞｳ？？



他の料理のように分かりやすい正解の味がないもんで、

ちょいと色んな意見も一度聞いてみたく…

ベーシックなビーフカレー★ルーはサラッとタイプかな？これぞカレーって感じ

野菜ゴロゴロカレー★
ナスやトマト、美味しそうですね～





おしゃれキーマカレー★カフェっぽい(笑)タマゴ乗ってると更にうまそうに見えちゃう





ヘルシー♪雑穀米カレー★色取りもキレイ女子は好きだけど、男受けしないかなぁ…

ちなみに・・

ここまでは作れないよ・・・さすがに・・・

ごめんねっっ　（ダレ？？）

みなさんの好みは

肉はビーフ？チキン？

それともミンチ？？

ルーはシャバシャバ派？

それともドロドロ派？？

具はゴロゴロ入ってる方が好き？

それとも煮込んで原形なくなっちゃってる方が好き？？

色んな意見お待ちしてま～～すっっ



ヒトミ
ミキ
ハルカ

私物提供…(T_T)

こんばんは


ヒトミです



実は、

大切にしてる私物のインテリア雑貨達を

一部、お店に持ってこーかなと・・・

お気に入りの鏡ﾃﾞｽ★

90×180くらいかな




細部もデコラティブでステキでしょ


でも、今の家はそんなに天井も高くないから、
イマイチこの鏡が活かされてない気がして…


あと、下のチビが舐めまくるから、
常に指紋＆ヨダレでベトベト…ゥゥ・・・




お次は、

ランプです★

これまたステキでしょ


めちゃくちゃ大事にしてたんだけど、

ほら、

見てのとーり

下のチビがスイッチ、ぽちぽち触ったり、

挙げ句の果てに、倒そうとチャレンジしよるんですわ…

マ～ジ、や～め～て～

ま、

仕方ないっすよね、

こればっかりは




他にもねー、ガラスのてんばんのローテーブルや

(これは過去に長男がぶつけて大怪我した)

イタリア製のランプなど…

みんな、デザインに一目惚れして購入した、
愛すべき代物たちなんですが…

デザイン重視のものって、子供にとっちゃ、
危険なものばっかなんですよね～…ﾊｧ～




それに、正直今は、
チビ達のおかげで賑やか (ガチャガチャ？) な、毎日なんで、

ステキなランプで、
ひかりの余韻に浸る時間何ぞ、

もちろんないわけで…

それなら思い切って、お店に提供しちゃった方が、

愛すべき代物たちにとってもベターかなと・・・

みなさ～～～ん、

お店で見かけた際には、

かわいがってやってくださいね～～～

ヒトミ

やっと…♪

本日から着工です


あ、ヒトミです




いや～～～、

しかし、




無事ここまで話が進んで良かったぁ





色々ねー、あったんですよ、工事にかかるにあたって


お店の前のスペース、
デッキスペースを作るうえで、

すこーし話がややこしくなったり…



お店が入る、ビル自体のガス管がちょ→→細くて

ガス管をもう一本引くという、
おおがかりなことが発生してしまったり…
(この件は大阪ガスさんが特例で無償で工事してくれることになりましたほっ)





何か問題が起こる度、


物件を紹介して頂いた不動産屋さん達や、


インテリアデザイナーさん、


そのほか、周りのたくさんのヒト達に協力して頂き、解決して頂き、



なんとかここまでこれました



費用もなんとか予算内でおさめて頂けましたし…




皆様、


ありがとうございます





どんな風に仕上がるかなぁ～


今からワクワクです


まだまだメニューのこと考えなきゃなんだけど、

まだまだ買い足さないと行けない家具やインテリア雑貨も山ほどなんだけど、


ワクワクです



店内が出来上がって行く様子などなど、



ちょくちょく報告しますね～


ヒトミ

食品衛生管理責任者★

ヒトミです

本日、講習会

三姉妹代表して、

行って参りました～～

って、寝てるやんっっ

ま、実際はですね～

ブログ用にふざけて自分撮りしただけですから

でも、ほんとに眠かった・・・

何度もオチたもんな～・・・

朝10時～17時まで　　ランチ休憩50分

うつ伏せて、堂々と寝ちゃってるニーチャンも結構いましたよん

お話が上手なセンセーと、

そうではないセンセーがいて。

お話上手だと、人を惹きつける話し方やテンポがいいので、

やっぱりあんまり眠くはならないんだけど。

そうではないセンセーのお話の時は、

眠気で、首がぐわんぐわん揺れてたような。。。

なにわともあれ、

無事獲得

あらためて、

よろしくお願いいたします

ヒトミ

やっちまった(;´д｀)

ミキです～




ついにやっちまったぎっくり腰




わたくしめも今はすっかり二児の母なのですが




以前はこ～んな綺麗な花達に囲まれて約10年、バリバリ働いておりましたので










体力には自信がありましたが




ちびっこギャングとまともに付き合うと、この有り様




ちなみにこんなんも居るので










カフェの準備も最終段階だと言う時に、ひとり無様な近況報告でした




ちなみにkoquaには、わたくしが、オシャレで個性的な花と緑を飾る予定なので～




楽しみにしていて下さいね





がんばるぞぃ




ミキでした

モロッコ雑貨love♪

こんばんは


ヒトミです



今日はまた、


お店にディスプレイする用の雑貨のですね、


紹介をしたいと思いま～す

まずはお皿




柄がとってもステキでしょ

モロッコ製の雑貨って、色使いや配色のバランスがとっても独特でキレイ



お次はコレ




何だかわかります


コレ、

ドアノッカーなんです

コンコンするやつね


トイレのドアなんかにイイかなぁと


[入ってますかぁ～？？]って、
みんなコンコンしてくだしゃい





先ほど、ダンナさんが帰ってきました


いつも遅くまでタイヘンだ～ね～



手みやげにマッコリ買ってきてくれた




これ最近お気に入り



ありがたく頂きます。
愛してるよん


たまにはオノロケ


ヒトミでした

打ち合わせでした(´Д｀)☆

こんばんはぁ

今日はまた暑かったですねぇ

今日はﾃﾞｻﾞｲﾅｰさんの事務所で
打ち合わせでしたッ

壁のﾃﾞｻﾞｲﾝやら、
入り口のﾃﾞｻﾞｲﾝやら、予算やら

三姉妹で一生懸命話し合って
ようやくまとまってきて
実際どのようになるのか
ものすごく楽しみッ


ﾃﾞｻﾞｲﾅｰさんが、お店に使うﾗﾝﾌﾟを
取り寄せてくれました

これも

こんなのも

それからこちらも

可愛すぎますね

自分の部屋にも欲しいッ




そろそろ、内装の工事にとりかかっていくようです

また、近況報告致します


ハルカ(ちゅな)



Android携帯からの投稿

なんで [koqua](?_?)

こんばんは


ヒトミです



今宵は、




屋号 [koqua]の、




由来について





たまたまね、ヒマな時にケータイをぽちぽちいじってて、


キレ～なハワイ島の写真が出てきて、


え～なぁ～…

と、見ていたらですね、
[ハワイ語集]とやらが目に入ってきまして。




何気に見てると、

[kokua]の文字が

意味を調べると、
(協力する・手助けする)
なんて書いてあり…




三姉妹で力合わせてお店やってくんで、

屋号的にもいいんじゃね

って思い、候補として書き留めてました。




で、お店のイメージがだんだん固まってきて




フレンチ・モロッコ
で行こ→→ってなったとき、





ハワイ語の屋号って、


おかしくね
と、なりまして…




で、他に色々名前考えて

提案したんだけど、


結局妹達は、[kokua]がいいと


意味も、[コクア]って響きも気に入ったんだってさ




んじゃスペル変えちゃうかっっ




ってことで、

ｋｏｑｕａ





ちゃんちゃん


ヒトミ

ふぅー…(￣・・￣)

今更ながら…




お店を作りあげるのって、




タイヘンですね～…









体力的にも精神的にも


なんせ初めてのことなんで


金銭的な面も今まで以上にシビアに考えてかなくちゃだから…




お金をかければいくらでも立派なお店作りは出来るかも知れないケド…




でも、お金掛けたからってステキに仕上がるとは限らないしっっ




どーしても譲れないトコロと、


すこーしなら妥協出来るかなってトコロを



バランス見ながら、
うま～く表現出来たらいいな…




設計お願いしているデザイナーさんも、
デザイン面はもちろん、コスト面でもめちゃくちゃ頑張ってもらってマス！


こーゆうお金じゃない部分ってゆうのは、

人と人とのつながり
ですよね？？




今回お店の準備にかかるにあたって、

めちゃくちゃたくさんの人達に支えられてるなぁと思いました…



みなさん、ありがとうございます




ため息ついて、しんどい言ってる場合じゃないっすよねっっ


協力していただいてるみなさんに、
喜んで頂けるよーな…


ステキなお店作り、


やってみせますとも→→→




ヒトリゴトデシタ。


ヒトミ

試食会PART2♪

ヒトミです


今日も頑張りましたよ～ん


まずは、


昨日載せ忘れた、

オムライス



デミグラスソースで作って見ました


なかなかうまそうでしょ


ちゃんと中のライスも玉ねぎ・ベーコン入りでバター風味に仕上げてマス



お次はコレ




ベーコンとキノコのチーズ入りキッシュ


オーブンで焼いてる間、ずっと覗いてました


ふっくら＆サクサクの焼き上がりで美味しいですよん


日によって、中身を変えようかなと思ってマス



最後はサーモンとセロリのマリネ バゲット乗せ

これはね～、
うまかったんだけど、



ボロボロ落ちて食べにくい


バゲットサンドなどにして、もうちょい食べやすく改良しよーと思いマス



サーモンはねー、

絶対にメニューに入れたくて


みなさんご存知のように、アンチエイジングの代表的な食材ですから


あとセロリもね、


ニガテな人も多いかも知れないけど、


血圧を下げる効果があったり、むくみの改善､コレステロール値を低下させる働きもしちゃうんですよ


ｋｏｑｕａは、これからもヘルシーな美女作りの為のメニューもいっぱい考えていきたいので、


どーぞお楽しみに


ヒトミ