若杉さんのもつ鍋美味しかった〜！

若杉のもつ鍋～！

塩とんこつ味、2人前にホルモン追加購入して作ってみたのがこちら。

(超適当盛り付けで恥ずかしいけど)

なにここのもつ鍋、めっちゃ美味しー！！

実家へのお歳暮は毎年各地の鍋物にしていて、この冬は福岡のもつ鍋にしてみたんです。

ついでに自分用にも購入し、先日食べてみました。

東京じゃ買えないぐらい、プリプリのモツ！いろんなモツが入ってるし、スープがとても美味しい。(4つぐらい味の種類はありました)

モツが全く臭みが無くて、本当美味しかったなぁ～♪

これはリピート確実です！

アフィリエイトではないので、適当にググッてくださいね！もつ鍋、いろんなお店がありますよー。

外食も楽だけど、外食のお鍋の当たり外れ感すごくないですか？

ものすごーく味が濃い店が多かったり、

正直口に合わない味だったり、

食べ足りない量しか無かったり、笑

はたまた、ちょっと評判になると予約困難店だとか…。

それで高いお金を払うなら、家で取り寄せしてお鍋をする方がずっと豊かな気持ちになれるなぁと思います。

取り寄せた分なんだか楽しいし、地方の名物や地方の有名店？の料理をいただけるというだけでありがたいですしね。

お鍋の取り寄せってそんなに高くないですし。

調理も楽で野菜もたくさん摂れます。

まぁ、貧乏性なだけかもしれませんね。

アベノミクス、なんじゃらほい？

日常にかけるお金をどう絞っていくか、

たまの贅沢は何に使うのか？

考えながら生きなきゃって時代になってきているとひしひしと感じます。

うさぎとルビーとマックのケーキ

よちよち.rbさんのケーキを作らせていただきました。

うさぎのキャラをいっぱい乗せて。

Macとか、Rubyとか、そういうプログラムの勉強会のグループということで、そういうアイテムを乗せています。

似合う色診断をしてみたの

自分に似合う色を見つける、カラーコーディネート診断みたいなの行って来ました。

ノーメイクでカラコンもダメ、素の自分の肌色、目の色などから割り出して行きます。

ノーメイクで人に会うのは恥ずかしかったけど、自分に似合う色を知りたかったので参加しました。

いろんな色のカツラを合わせていって、しっくりくる方を選んでいくことで結果を割り出します。

私に似合うのは、グレイッシュなパステルカラー達。

意外過ぎました。

自分の似合うと思っていた色や、好きで選んでいた色は全くひっかかっていません！

なんか、女らしい色で、こんなの選べないわぁなんて思って敬遠していた色味達。

思い込みとか、色のイメージで、男に媚びてる人が着る色でしょー、とか思ってた自分が恥ずかしい。

そういう事じゃないのよね。

診断レッスンの後、メイクアップアーティストの先生に選んでいただいたチークと口紅の色をすぐに買いに行ったのは言うまでもありません。

そして、一番似合っていたラベンダー色のセーターを2枚も！ネット通販のセールで買ってしまいました、笑

(案外ラベンダー色ってトレンドじゃないのか、まったくお店で見つけられなかったんです)

流行に乗ってなくてもいいの！

自分を美しく見せてくれる色のお洋服を着てるって気持ちが、多分自分の自信につながるのよね～

こういうのも楽しいなと初めて知りました♪

南部せんべいがいっぱい〜

南部せんべいが好きです。

青森出身の友達が、帰省のたびに買ってきてくれます。

今回は、変わったのばかりでした～。

飴せんべい。

これ、一番のヒット！！

水飴が挟まれていて、食べるまで全く期待していなかったのですが、甘くてねちょっとした水飴が、南部せんべいのさっぱりした香ばしさに合わさって絶妙。

とても美味しかったです。

最近、食わず嫌いとか興味なかったものにもチャレンジ中。

売れてるもの、ロングランしているもの、食べてみると納得のものが多いので、ふむふむとなります。

プーとティガーのリースケーキ

プーとティガーのクリスマスリースケーキです。

横までいろいろともりもりです♪

x-girlのアップルパイタルト

xガールのアップルパイタルト。

焼き林檎と煮林檎、2種類使っています。

ドラえもん好きな方のケーキ

ドラえもんの着ぐるみを着た方の似顔絵を乗せたケーキです。

ドラえもんのアイテムと、ご指定のアイテムをいろいろと乗せました。

ケーキ写真をもう少し上手に撮れるようになりたいですね。

トマトジャム

今年はくだらないネタ？でもまずは書いてみよっかなー的な。

トマトジャムを作りました。

トマト安かったからねー！

美味しくできました。

ちょっとローズマリー入れました。

友達にもあげました。好評でした。

ジャムとして使ってもいいし、

チーズにも合うし、

ジャムサワーにしても美味しいんだよ！

トマトって、フルーツより甘すぎないからいろいろと使えるの。

種は好き好きかなー。

ジャムって簡単だけど、ジャムを炊いてる時ってとっても豊かな気分になれて好き。

ケーキ屋のときは、材料と砂糖の比率1:1でしたけど、それじゃ甘いよねー。

甘さって、好き好きで良いと思います。

砂糖もね、お家用は茶色いお砂糖使いますよ。

お砂糖は身体に良くない説もあるから…。

とにかく、そうやって少しずつ自分好みにできるのが、ハンドメイドの良いところです。

あんまりね、気にしないで、まずは作ってみるの！

それが大事だよ♪

練り切りのクリスマスツリーケーキ

よく私のケーキをご注文くださるお客様が、ご健康を損ねてしまって、脂肪分が取れないけど、クリスマスにケーキ無しは辛いので…と相談を受けました。

あ！と思い出したのが和菓子。

和菓子なら脂肪分なし。

基本あんこで豆だし健康に良さそうですしね。

和菓子の師範と看板代払った昔取った杵柄を思い出し、久しぶりに和菓子を作りました。

中はこしあん。

でも、強度のため、実はこの中にもこしあんを包んだ練り切りを入れて芯にしています。

きんとんは練り切りでなくて良いのですが、練り切りの方がお客様が嬉しいし価値がわかりやすいので練り切りにしました。

お豆なども飾りました。

クリスマスの飾り付けもしてできあがり！

大変喜んでいただけました

久しぶりの和菓子作り楽しかったですし、

なんだか、今やっているデコケーキと近いものも感じましたので、和菓子も今年は売って行けたら良いかも。

などとも思っております。

今回知ったのですが、脂肪分が取れないご病気っていろいろとあるみたいです。

和菓子だってやり方次第で子供でもワクワクできるスペシャリテになり得る！

こういうのなら、パーティに出てきても楽しいですよね。

脂肪分がなく、健康に良さそうな和菓子の可能性を感じます。

ご注文お待ちしております♪

ティファニーボックスケーキ

ティファニーボックスのケーキです。

中は紅茶のパウンド、外はフォンダンです。

リボンのところを今までで一番ティファニーっぽくしました。

我ながらよくできたな♪と自画自賛です。

ティファニーブルーもちょうどいい色が出せました