「味坊(神田)」のワインに合うCP良し中華にメロメロ | オーダースイーツ作家&フードコーディネーター 小島和美(koppy)のHappyLife

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パティシエであり、フードコーディネーター&料理研究家のkoppyこと小島和美のオリジナルケーキなどをメインに掲載しています。お菓子・お料理教室も再開しました。
連載中のレシピや美味しいさまざまな情報を書いています。


Rettyの並み居るベテランレビュワーさんがみんなお気に入りのここ「味坊」。
Rettyで知ったお店だけど、その他の場所でも、色んな食べ好きさんがブログに書いてあったり、個人的にもおすすめされたりして、「一体どんな店だ?」と期待は高まるばかり。

・羊料理が美味しい!
・自然派ワインが2500円で自分で冷蔵庫から取る(ワインに合う大衆中華である!)
・パクチーメニュー豊富!
・とにかく安い!

うん、行ってみて全部納得!大満足(^▽^) 
こういう現地の方がやっている中国料理のお店で一番好きな店に躍り出ました。
わざわざ飲み会を開くってよりは、ちょくちょく寄ってはいいキブンになりたいお店。
(だけど、色々食べたいならやっぱり4人ぐらいで行くのがいいね)

冷菜の「ジャガイモの細切り」はシャッキリしてて味加減良し、「パクチーと青唐辛子あえ」はかなりピリ辛、だがそこが良い。


「フライドポテトとパクチー合え」も、パクチーと芋の組み合わせに浮かれていたらピリ辛の罠が。これがワインを進ませる♪


色んな方のおすすめの、「羊のクミン炒め」は、ミディアムレアの良い焼き加減で肉がじゅんわりジューシー❤旨い!
「羊の串焼き」も美味しいらしいので機会があればそれもいただいてみたい


豚の背骨をじっくり煮込んだ「醤大骨」は、どんぶりに山盛り!これは華やかでいいね。ここで飲み会するなら必須オーダーかも。
八角の風味もしつつ、非常に丁寧な作りで旨い!話しながら、ワインを飲みながらすっかり骨の山に。
どのテーブルにもこのお料理はあったよ


「ラムの水餃子」に続いては、レビュワーさんおすすめ「スープカレーチャーハン」を。
サラサラッと茶漬けのようにいただけたんだけど、この辺になると、もう記憶があいまい。。


黒酢で。


思ったよりあっさり系だった。

ムードはなくて、思ったより狭いので、ここで飲み会するなら一緒に楽しめそうな面子でどうぞ。
安っぽいお店だけど、お料理は雑じゃない、メリハリのある味が好きならきっとハマれるはず。
いいワインはないけど、「そうそう、こういうのでいいんだよ」なんてつぶやきたくなるはず(^^*



「NE?」というイタリアのワイン。
ウケ重視のチョイス



まさに「ジャケ買い」状態で、勘とフィーリングを頼りに選ぶのだ。
当たりもハズレもない。取ったやつが今夜の相棒!目の前の相棒を気に入るのみ

これ行ったの1か月ぐらい前かな…。また行きたいって良く思う。
そう言いながら、なかなか行けない系のお店かもしれないなぁ…。
飲む&食べる人を4人集めるのがハードル。


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