新米パーティで白ご飯もりもり食べたよ♪ | オーダースイーツ作家&フードコーディネーター 小島和美(koppy)のHappyLife

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パティシエであり、フードコーディネーター&料理研究家のkoppyこと小島和美のオリジナルケーキなどをメインに掲載しています。お菓子・お料理教室も再開しました。
連載中のレシピや美味しいさまざまな情報を書いています。

友達たちが、今年田植えして収穫をした新米(宗ヒカリ・友人パパ銘々)をもりもりといただきました!
赤坂見附の宮崎料理のお店「くわ」さんのご厚意でお米を持ちこんで貸し切りパーティーでした。
宮崎料理の焼酎、それと新米でハッピーな夜になったのですー。

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まずは、新米をよそった茶わんで「乾杯ー!」
新米って、真っ白でツヤツヤ~。
ベタッとしているように見えますが、全くベタベタしていません。
ハラリとしつつ、もちっとした美味しさ。新米ならではの美味しさです。


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チキン南蛮。

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新鮮ー!鶏刺し~。白レバー最高でした♪

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三重から好きな漬物を取り寄せてくれた友達もー。
でも、名前とか忘れました…。ゴメンあせる
ほろ苦さが美味しかった。(左の)

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茶碗で乾杯し、デザートはおむすび!
日本昔話のような、塩にぎり。最高でしたーー!!
(横のお味噌は私の手作り味噌です)

自然の恵み&友情に感謝ラブラブ

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