一文無しのランチ

お財布に1円玉ひとつもない主婦のお昼ご飯。

コストコのプルコギビーフを小分け冷凍していたのを、昨夜の夫の夕飯に焼いたので、

その残りと人参のナムル、弁当の残りのにら玉、韓国のりがないので普通の海苔で、

なんちゃってビビンバ。

私は朝と昼を食べると、夜は入らないので平日の夕飯は夫だけ。

冷凍庫には作り置きのタルトの生地もあるので、

食べごろを過ぎたお供えのリンゴを使ってカラメルりんごのタルトを焼いています。

お買い物に行かず、冷蔵庫の中のものを使い切り、

定期的にやると気持ちがいいです。