おべんとグラタンと精進煮しめ

カニを剥き身にして、
お弁当用のグラタン、作り溜め

最近、家族でお気に入りが、
精進のお煮しめ。

干し椎茸の出汁で、

干し椎茸、大根、こんにゃく、人参、厚揚げ、インゲンを。

厳密に精進にする必要もないので、カツオだしも足すと夫がよく食べます。

我が家では、干し椎茸と酢をよく使うので、
お歳暮解体セールで狙うのは干し椎茸だけです。

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