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BK
世の中にはいろいろな資格が存在しますね。
調味料マイスターという資格は初めて聞きました。
この資格は日本料理・和食に必要不可欠な調味料の魅力を
正しく使い、伝える、語り部となる人材育成を目的に設けられた
資格だそうです。
調味料 さしすせそ
って言葉がありますよね。
この「さしすせそ」をきちんと理解できている人は日本人の何割存在
するんでしょう？
長年家庭でお料理をされている主婦の方なら、簡単に答えることが
できると思いますが、きっと若い世代に人には答えられない人が
多いと思います。
このさしすせそだけでも、理解して、この順番で味を調えると
美味しくできる！って知ると、お料理はずいぶん美味しくなると
思うんですよね。
「調味料の上手な使い方」ってやっぱりとっても大切だと思います。
調味料マイスターに興味のある方は東京・大阪で講座が開催されます。
今なら資料請求のい方先着30名に「ゲランドの塩」4種のサンプルと
調味料マイスターオリジナルレシピが貰えちゃいますよ♪
詳しくは日本調味料マイスター協会
