蕎麦派→うどん派
へ嗜好が変わったらしい。
福岡は意外にうどんをよく食べるんだってさ。
まえに小倉でドキドキうどん？ギトギトうどん？を食べたのおいしかった！
逆に私は
うどん派→蕎麦派
へ変化。
大阪もうどんおいしいもの。
うどん食べて育ったもの。
しかし
日本各地あちこち旅するようになって
おいしいお蕎麦との出会いが多々！たたたたた！
お気に入りは
長野の小諸らへんの『くるみだれ蕎麦』！
ざるそばのダシにくるみを甘く練ったものを溶かして食べます！
スイーツ的な甘い蕎麦( ´艸｀)
それから
新潟のへぎ蕎麦！
海藻が麺に練り込まれてるらしい。
のどごしつるりんとしておいしい！
そして！
先日山形で食べた『冷やし肉蕎麦』！
嗚呼！(*´∀｀)
思い出しただけでお腹空きますな。
なんと！
肉蕎麦のダシが、、缶詰めで売られておるのです。
缶の中にダシと肉が濃縮されてます。
ご家庭で山形の味が楽しめる！
似顔絵仲間から教えてもらった肉蕎麦缶詰め、
山形の道の駅3軒も回って探しました^^;
どこにでもあるもんじゃなかった。。
家に帰って家族で食べました。
1缶目は普通におそばで。
2缶目は
そうめんで食べてみた！
(@_@)！
そうめんの方が合うかもしれない(笑)
めんが細いので濃厚なダシがよくからむ！？
そんなこんなで
蕎麦派→うどん派
うどん派→蕎麦派
な姉妹。
すれ違う２人(笑)
いやまてよ、
高校生くらいのとき
青春18切符で２人で讃岐うどんを食べに香川へ行ったことあるな。
懐かしいなぁ。