The Original ４１
雪風 YUKI-KAZE
このカクテルは、Kool のメニューに載せていません。
アニメ映画、「宇宙戦艦ヤマト」の古代進の兄、古代守が艦長を務める、
「ゆきかぜ」から着想を得て、艦名の「雪風」のイメージで創りました。
初めは「ヤマト」を創ろうと思っていたのですが、
どうにもカタチにできず、イメージが湧いた「雪風」にしました。
（「愛の戦士たち」で、斉藤が「ヤマトカクテル」を作ってましたねー）
今回、調べてみると、
もとは大日本帝国海軍の駆逐艦「雪風」で、
数々の戦果を上げつつ大きな損傷を受けることなく終戦を迎え、
「奇跡の駆逐艦」と云われているそうです。
１９４０年（昭和１５年）竣工ですから、俺の父と同い歳です。
１９４４年にも広島県の呉に寄港していますから、
父も艦影を見たことがあるかもしれません。
（父は呉に近い能美島出身）
そうかー。御縁のある艦だったんですねー。
「雪風」 YUKI-KAZE
日本酒、キュンメル、グレープフルーツジュース、トニックウォーター
ソルト・スノースタイル
このカクテルは、改創しました。
もとはアニゼットを遣っていたのですが、
（古代の兄（アニ）とZ（ゼット）旗から。(^▽^;)
もちろん、雪風のイメージをアニゼットのハーブ感で出そう、と）
現在のアニゼットは甘味が強くハーブ感が薄いので、
（俺の味覚では）
今なら、キュンメルだろーと。
キュンメルの原料ヒメウイキョウ（キャラウェイ）の仲間、
ウイキョウ（フェンネル）には、厄除け、魔除けの効果があるとされ、
俺的にはキュンメルに、「お守り」の意味を持たせているので、
古代守の艦、終戦まで生き残った奇跡の駆逐艦「雪風」に、
相応しい酒だと思います。
ヒメウイキョウには、人や物を結びつける力があるとされているそうなので、
古代守とスターシアの結びつきにも通じます。
また、キャラウェイもフェンネルもカレーのスパイスとして遣われるそうで、
海軍と云えば、カレーでしょうから関連づけられますね。
今回、「雪風」が父と同い歳ということで、
父の干支である「辰」と、「風」に因み、
緒形麻耶さんの「竜巻の中の龍」のポストカードを飾りました。
この絵画は、全国のコンビニにある「eプリント」にて購入できます。
他にも沢山の作品がありますので、
どうぞ、お買い求めください。
日日好日