五月のカレンダーを眺めながら、どーしよーかなあ、と。
と、いうのも、今年のゴールデンウィーク、
３、４、５、６日と繋がっているんですよね～。
昔日の俺ならば、３、４日開店して、５、６日を休みにしたことでしょう。
しかーし、今年の俺は、４連休することにしました。
ですので、Kool は、３、４、５、６日お休みします。ご了承ください。
ゆっくり休養をして、家やKool の掃除して、松風にも乗ってやりたいトコロ。
と、画家のお客さんがビジネスカードをくださいました。
Kool に置いてありますので興味のある人は御覧ください。
QRコードって画面越しでも読み取れるのかな？
読み取れるならば、
インスタグラム、ウェブショップを御覧くださいね。
好い御縁がありますように。
あと、興居島産の「なつみ」のカクテルとイマジン、
興居島産グレープフルーツのカクテルもご賞味ください。
愛媛県松山市 BAR Kool 三王一好
日日好日
そして、
暁をまちながら
４月のはじまりの頃、友とひょんなことから話が盛り上がり、
馬肉料理を食べに行こうっ！となり、「仲巳屋」さんへ。
桜咲く頃、さくら（肉）で一杯ってなとこですな。
ちょうど、友は昇進したそうで祝い酒です。
まずはビールでサルー！ おめでとうっ！
今回は写真を撮りました。
馬刺し
馬カツ
大将オススメの焼酎 瓶の中に馬がいるのです。
美味しくて一杯どころか何杯も飲んじゃいました。
ローストホース
タルタル
馬のレバー
箸休め 半分食べちゃってから撮影
にぎり
馬つくねのおつゆ
久し振りに食べましたが、やっぱり馬肉は、「仲巳屋」さんは美味いっ！
友も喜んでくれました。
お腹も氣持ちもいっぱい満たされました。
大将、女将さん、ありがとうございました。
Kool へ戻り、３０分ほど寝て（焼酎飲み過ぎた）、２２時に開店。
仕事になるんかいな、と、思いきや無事復活。馬力ですね～♪
楽しく過ごせられました。
愛媛県 松山市 BAR Kool 三王一好
日日好日
そして、
暁をまちながら
以前、伊方町から、Kool に来てくださったお客さんが、
「イマジン」を氣に入ってくださり、
地元の「清見タンゴールでイマジンを作ってもらいたい」と、いうことで、
先日、佐田岬の「清見タンゴール」を持って来てくださいました。
ありがとうございます。
あいにく、興居島産「紅プリンセス」のイマジンを仕込んだばかりだったので、
直ぐには漬けられなかったのですが、
沢山持って来てくださっていたので、カクテルに使わせてもらいつつ、
この度、「清見タンゴールのイマジン」を仕込むことができました。
なんで、「清見タンゴール」って名前なんだろう？
と、調べてみると、
宮川早生（温州みかん）とトロビタオレンジの交配種で、
国産初のタンゴールなのだそう。
タンゴールとは、みかんの英語名タンジェリン（Tangerin）と、
オレンジ（Orange）の頭文字、Or を組み合わせて、Tangor とのこと。
みかんとオレンジの交配種ってことなんですねー。
では、清見って？
清見とは育成地である静岡市清水区にあった、
清見潟という景勝地に因んで名づけられたのだそう。
現在、清見潟は埋め立てられ、かつての海岸は残ってないそうです。
今しか飲めないジン、今を楽しむジン、イマジン。ご賞味ください。
今回、佐田岬の清見タンゴールということで、
岬といえば、カクテル、「逃亡者」もお楽しみください。
と、４月の月イチ連休は、１９（日曜）、２０（月曜）日です。
愛媛県 松山市 BAR Kool 三王一好
日日好日
そして、
暁をまちながら
以前、Kool のバックバーの照明工事をしてもらったサコちゃんと
お礼かねがね飲みにゆこう、と、云っていたのですが、
なかなか予定が決まらずノビノビになっていました。
で、先日、道後温泉にある「家庭料理 道後むすび かぐわ」さんへ。
俺は道後に住んでいるのですが、あまり道後温泉界隈に行くことがなく、
（近いがゆえに？）
夕刻の道後温泉は新鮮でした。いやあ、賑わっていましたね～♪
ほぼ、市外県外国外からの観光客なのでしょう、
街を楽しんでくださっている雰囲気が感じられて嬉しかったです。
で、「かぐわ」さんへ。
清潔で明るい店内。
ゆったりしたつくりなので、のんびり寛げます。
カウンター席、テーブル席があるので、
一人、二人でしっぽりやるのも好し、皆でワイワイやるのも好しです。
コース料理（4000円～）を予約していたので、（飲み放題あり）
まずは、おばんざい三種盛りと揚げソラマメ。ビールがススミます。
サコちゃん、揚げソラマメにはまり、お代わりするほど。
地酒の三種飲み比べセットを飲みつつ、
鯛の兜焼き、じゃこカツ（今までで一番美味かった）、
そして〆は南予型鯛めし。
どの料理もやさしい味わいで、とっても美味しかったです。
ありがとうございました。
ランチもやっていますし、夜も定食が食べられます。
おむすび、鍋焼きうどんもありますよ～。
繁盛店なので予約をオススメします。
喫煙所を求めて「坊っちゃん広場」へ。
道後温泉本館には長～い列が。
そして、「坊っちゃん広場」と云えば、
多々良正悟くん作の「フェニックス」でしょう。
たくさんの人が写真撮影していました。ありがとうございます。
どんどん広めてくださいね。
一服して、市内電車で勝山町へ。
Kool 開店前（今回は22時オープンしました）に、
同じビルの一階にある「Bar Gang」さんへ。
明るく元氣でキュートな、なおちゃんが迎えてくれます。
Gang をオープンする前に挨拶に来てくれて（今時珍しいことです）
ご近所さんということもあって仲好くさせてもらっています。
紹介した友たちも氣に入ってくれて、
Gang へ行ってから、Kool に来てくれることも。（逆もまた然り）
サコちゃんも氣に入ってくれたので、
俺は一足先に開店準備。
やっぱり日本酒は回るなあ、などと思いつつ無事２２時に開店できました。
普段は行かない道後も行けたし、ご近所づきあいもできたし、
何よりもサコちゃんに喜んでもらえて好かったです。
サコちゃん、みなさん、ありがとう。
愛媛県 松山市 BAR Kool 三王一好
日日好日
そして、
暁をまちながら
月日が経つのは早いもので、
もう三月半ばなんですねえ。
三月の月イチ連休は、２２（日曜）、２３（月曜）日です。
冬季の限定メニュー、
アイリッシュコーヒー、バタラムミルクなどのホット・カクテルは三月末までです。
まだ飲んでいない人、また飲みたい人は三月中にお越しください。
愛媛県 松山市 BAR Kool 三王一好
日日好日
そして、
暁をまちながら
