あの美味なラーメンを新居浜で。🍜
あの浜堂さんの愛媛一号店が新居浜に、プレオープンだとか。
既に多くのブロガーさんがご訪問、私も遅ればせながらGO。
お近くで、あの浜堂さんのおそばが食せる、ええねえ。
早寝・早起きが健康人生の源、こちら朝ラーの人気店です。(^^)
新居浜市の物づくり拠点にご出店、以前はどこかの工場or倉庫？
お店の前に、８台位の駐車スペースがありますが満車・・・
ならばと、お隣の空き地に停めさせて頂きました。（１０台位？）
入店心得を熟読玩味、食券購入しご案内のカウンターへ。(^_-)-☆
店内は、厨房周りにぐるっとカウンター席、１５から１６席かな。
外装と異なり、とてもオシャンなインテリア。麻布か乃木坂風。（笑）
同系店と同じく朝ラーメンのお店、ちと苦手ですが。(+o+)
別紙の通り、朝起きはお得。モーニングサービスもありますよ。
今日のご注文は煮干しそば、もちろん細麺で、太麺もございます。
お出迎えセットが到着、調味料・備品もナイスですな。(^^)/
券売機で購入の煮干しそば、浜堂さんこだわりの一杯・・・
オペレーションを拝見、何と言うことでしょう。
讃岐ラーメンの典座、盛の大将が湯切りをチャチャチャ。
いつかの三野以来、お祝いを告げると笑顔でよろしくね。( ^ω^ )
さあ、あの美味しい煮干しのかほりに誘われて、煮干しそばの完成。🍜
スッキリ澄んだ煮干しスープ、もうアートな作品ですね。(^^)/
煮干しそばのアップ～、
煮干しスープに適量の塩と醤油・・・
トッピングは煮卵のハーフに青ねぎ、実にアートですよ。ええなあ、
チャーシューは系列各店で人気、ハムの様に繊細なトンちゃんが・・・
アングルチェンジでもう一枚、光るいりこスープでしょ。(^^♪
さあ実食、純粋無垢の煮干しスープ。たまらんなあ。
これぞ伝統の浜堂スープ、ピュア―、いくらでも飲めますよ。
ちと手ブレしていますが、先程湯切りされた細麺・・・
繊細にして、思わず感動するストレート麺。これぞ浜堂麺、
その美味しさに、感動すら覚える充実のチャーシュー。無言でパクッ、
三野、虎ちゃん、煮干しセンターは訪問済。どちらも美味いよね。
これからは、お近くで浜堂煮干しそばが頂けますよ。嬉しいなあ。
ご参考までに、現メニューを拡大、貼っておきますね。
あっさりなのにコクがある、次回はライスもね。(^_-)-☆
そう言えば、浜堂さんでやきめしやカレー、楽しみだね。
讃岐ラーメン 浜堂 新居浜店
さて、今日は地元老人会の年度総会、行って来ますね。
一日、春の陽気とやら・・・花粉が怖いなあ。皆様お元気で。