新年の初中華そば、瓢華さんで。🍜
お節にも飽きましたので、そろそろ中華そばを・・・
私は大の麺類好き、この時期も麺類多し。ごめんなさいね。
今日も瓢華さんでいつものを、今年もよろしくです。(^^♪
暖かいお正月ですが、外気はやっぱ冷たいですね。さぶ～、
こんな日には麺類がマスト、今日は中華そばがナイスですよ。
人気の中華そば、瓢華さん。お正月飾りがええねえ。(^_-)-☆
エントランスも、お年賀のデコレーションがお出迎え、
毎度お馴染み、磨き上げられた瓢華さんのカウンター・・・
この日もワンコイン、中華そばをご注文。新年の食い初めです。
メニューを再確認、価格の変化はございませぬ。ありがたや。
ですが、平日のランチタイム。中華そばは５００円ですよ。(^^♪
さあ、中華そばの完成。今日は単品でお願いしました。
どうでしょう？このとろけるチャーシュー。てんこ盛り・・・
これで通常６００円、ランチタイムはワンコイン。ええなあ、
サイドから見ても、トンちゃんのボリミが素晴らしいね。
おねぎやもやしもナイスな盛り込み、嬉しいなあ。(^^♪
今やラーメン一杯１，０００円時代、何とナイスな心意気。
頂く前に、中華そばの全容を目に焼き付けましょう。(^^♪
さあ実食、いっただきま～す。先ずはスープからね・・・
チャーシューを煮込む際に出来上がった名物スープ。
ギュッと旨味が凝縮され、とてもあっさりで美味～。(^^)
麺は中細のストレート中華麺、もちしこで喉越し良好。
スープにも良く絡みますね。っが、撮影が手ブレ。トホホ！！
こだわりチャーシューと、旨い湯切り麺を頂き，お後は・・・
味変にペッパーをパラリ、お味にキレが加わりますよ。(^^♪
さあて完食、今年も私のヘビロテ中華そばですね。
何といっても松山ネイティブ、瓢系。ソウルフードですな。
国道１１号線に映えるこの看板、今年もマストなお店です。
中華そば 瓢華
さて、能登半島地震の被害が拡大、お見舞い申し上げます。
心ばかりの支援を事業団へ届けました。頑張って下さい。