ずいぶんご無沙汰のブログ更新です
一昨日まで実家に帰っておりました
前にも書きましたが、僕の実家は山形県鶴岡市というところ。
日本海に面した地方都市です。
夏の日本海は、荒波で有名な冬の日本海とは裏腹にすごく穏やか
当然、美味しい海の幸が豊富です
中でも、夏の日本海の定番がコレ
岩ガキ
夏が旬の牡蠣です。
父親が、知り合いの漁師さんから安く譲ってもらってきました。
朝獲ったばかりの新鮮なものです
大きいものは１０センチほどもある大きい牡蠣ですが、生で食べてもまったく臭みはありません
甘くてクリーミーで、すごく美味い
岩ガキはやっぱり生に限る
とは言ううものの、一人で３個も４個も食べるとさすがに気持ち悪くなるのが常なので、半分はワイン蒸しにしました。
地元の美味しいものを食べ過ぎたのか、太って帰ってきました
３０歳を過ぎたあたりからか、お腹にきます
ダイエットしなきゃ～
チェコみやげ第2段
チェスキークルムロフのガイドツアーの時に、ガイドさんとビールやワインの話をしていて、「Muller村のワインが美味しい」と教えてもらいました。
おみやげには、この前のワインを既に買っていたのですが、同じスーパーで“Muller村”をキーワードに追加購入
“Herbarium Moravicum Muller Thurgau 2008”
この前のワインのフルーティさとは違い、渋みの強い落ち着いた味わいです。
飲み進めると、かすかに熟れたリンゴのような深い甘みを感じます
美味い
教えてくれたガイドさんに感謝です
ちなみに、コレも500円ほどで買えました
チェコに旅行に行く方は、是非“Muller村”のワインを探してみて下さい
チェコは、ビールだけでは無く、ワインも美味しいそうです。
しかも安い
特に、白ワインが美味しいらしい。
お土産に買ってきたのは、地元のスーパーでよく見る、十字軍（？）の絵のラベルのワイン
“Templarska Tramin 2006”
“Templarska”というのがメーカー名らしく、他にも色々な種類がありました。
ラベルがそれっぽいので、お土産として人気のようです。
普通に売っているワインは、1本（750ml） 250円ほど
このワインも、結構高いのを選んだんですが、1000円以下
一番高いのでも1500円くらいで、コレには盗難防止のタグ（外さずに店を出るとアラームが鳴るヤツ）が付いているほど
物価はたいして安くないので、ビールとワインが安いんでしょう
（ビールも、500mlで100円で買えます）
飲んでみると、マスカットのようなフルーティな味が印象的ですが、酸味は少なく、最近の僕の好みに合います
軽い口当たりとしっかり目の後味の何とも言えないバランスが
