近頃、フレンチつづき
少々体型がきになるのだが
おいしい物を前にすると決意がゆるんで。。。
今日はドイツ赴任時代の元同僚と赤坂にてディナーをご一緒することに
東京にはあまり出てこない彼女の為
話のネタになりそうな場所（？）ということで選んだのが赤坂のフレンチ
かえりやま
場所とネットの書き込みで選んだので
少々の不安を抱えながら来店
でも このチョイスはGOOD
最初はサービスの方のぎこちなさが気になってしまいました
メインのサービスの方が その日はたまたま休まれていたのかもしれませんが
ちょっと経験不足かな。。。
でも問題があるというレベルではありません
サービスになめらかさが欠けているかなという程度です
逆にういういしさが ○ という見方もできます
料理はプリフィクスのみ
チョイスの幅があるので 楽しめます。
特によかったのは
アミューズの前に出てきた
カモのリエット
豚のリエットはよく食べるけど カモは初めて
ぶたよりあっさりしているけど こくもあってGOOD！
それと デザートのジャスミン茶のブリュレ
シェフのフランス時代からのスペシャリテだそうで
かわいらしい器（これもフランス時代から使用している）にもられた
ブリュレはこくがあっておいしかったです
メインもよかったけど
こういったメインの周辺を彩るメニューにも目が行き届いているのは嬉しい限りです
期待値があまり高くなかったとはいえ
非常に満足して食し終えることができました
シェフは16年ほどフランスで修行をし
お店も構えていたとか
またいってみたいお店のひとつです！