抹茶ディアマンクッキー
焼き直しした
紅茶バージョンがソフトクッキーみたいだったので、焼成温度を10度あげてみた
生地はフードプロセッサーで、作ったので準備含めて10分くらい？
昨日の夕ご飯前に仕込んでおいた
冷凍庫で20分くらい休ませて食事の片付け済んでから15分焼いた
抹茶の味
抹茶パウダーの香りが飛んでたので3分の2を本物の抹茶で作った
抹茶は妙香園の瑞香を使った
いい香りがするクッキーが出来た
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