ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし 五反田 | 此木秀司のBlog

ぎたろう軍鶏 炭火焼鳥 たかはし 五反田

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ランチはラーメン、カレー、とんかつのローテーション
(なんだか太りそうな組み合わせですが・・・)
と決めている私ですが、

おいしい焼き鳥屋がある、との情報を得て、プラス
あまりにも暑く、ラーメンを食べる気がしなかったので、

行ってきました。
ネットで評判をいくつか見ており、店内で写真をとると
怒られる!と言う話だったので、お店の外観だけです。

見てのとおり素っ気無い外観で、場所もマンションビルの2階
しかも奥まったところにあるので、目立ちません。
おそらく知っている人しか来ない、と言うお店です。

お店に入ると、隅にオープンキッチン、それを取り巻く
カウンター、そしてテーブル席がひとつ、と言う
こじんまりした造りです。

ランチメニューはもちろん親子丼のみ。スープ、おしんこ付で
850円、大盛り+100円です。

さて味のほうは・・・
半熟トロトロの卵に、炭焼き風味の鶏肉が乗っており、
一言で言えばおいしいです。

特に炭焼き風味の鶏肉の味がなんともいえず
親子丼にマッチしていますた。
ただ強いていえば、卵の半熟度合いにムラがありすぎるような。

と言うことで新体験の親子丼でした。
ただ私は新宿小田急地下の一番どりの親子丼のほうが好きですが・・

食事を終わってオープンキッチンで親子丼を作っているところを
見ていたのですが、鶏肉は冷凍されジップロックに保管されており、
それを親子丼のなべに入れていました。

冷凍が悪い、と言うことはないですが、なんだか見えてしまうと
気になりますね。前日のあまった材料を炭火で焼いておき、
冷凍して翌日のランチに、、なんてことを
考えてしまいました。